横浜家系ラーメンの王道を行くラーメンです。特にスープに特徴があり、醤油感が抑えられており、とてもマイルドに仕上がっています。豚骨ラーメン特有の獣臭さもなく、とてもクリーミーです。そのため、麺との絡みもとても良いです。麺が太いので、ゆで上げるのに技術が必要なようです。トッピングは横浜家系ラーメンそのものです。
近くにお寄りの際は、ぜひご試食ください。
壱六家の... 続きを見る

5月3日祭日12:10入店。先客3組　すぐにほぼ満席になる。

ラーメンはライトな家系。とげとげしさがなくマイルドなお味。壱六家系列とのことだが、本家よりもこちらのお店のほうが好み。
接客もお仕事も丁寧で心づかいが感じられる。券売機で券を買うときに店員がお水をくんで席にエスコート。席には「水はセルフで」と書いてあるのだが・・・。

感心したのは小ビール280円。
店によってはこの値段だとだいたいが缶ビールを渡されておしまいなのに、凍ったジョッキに丁寧に注が... 続きを見る

13時30分ころ訪問

満席だ、ちょい待って着席

さて何にするか…
昨日は飲み過ぎて二日酔いです。こうゆう時は満腹中枢がおかしくなってんだよね、がっつり喰いたいから中盛にしちゃおう！（なぜ大盛にしない…って一応ダイエット中ですから）

と... 続きを見る