【八麺会巡り】

中央道・石川PA(下り)にある八麺会公認のお店。
3年ほどでお値段が200円以上上がってしまいました…💦

その代わりなのか、定義の刻み玉ねぎは他店では増しを頼んでる位たっぷり！
シャクシャクと心地いい歯触りです♪

お味は無難な具合なのですが(笑)、ココに来るのも滅多に... 続きを見る

こちらのお店へ訪問しました。
意外と来たことなかった石川SAのラーメンですね。

スープは八王子系特有の動物ベースに濃口でややエッジの効いたカエシを加えた淡麗醤油です。
塩気とラードは控えめで比較的食べやすい口当たりになっています。

麺は中太ほどの多加水麺でやや柔めの茹で具合です。
麺自体はSAクオリティと... 続きを見る

中央道石川PAにて🍜ドライブ帰り、ここまで来るとホッとしますね。休憩がてら八王子ラーメンを😋玉ねぎがしっかり入った本格派ですな。しっかり醤油スープがまた美味い‼️オヤツに最適👍

スープはマイルドな醤油味で甘味を感じる。麺は細麺でスープに良く絡む。
チャーシューは厚みもあり、満足できる大きさであった。

【なかなか容赦ねぇ濃さと具沢山で790は嬉しいヤツ】
最近お仕事が山続きです。
本日は山梨の山へ！
気になるラーメン屋は数あれどお仕事なので名店巡りはできません。
そんな時にありがたいSA✨
朝ラーで体をあたためて頑張るよー！

八王子ラーメンがイチオシみたいだけど、玉... 続きを見る