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２００９年１０月某日 １１時過ぎ訪問。 先客４名。 煮干醤油ラーメンで煮干感はライトな部類。 麺は中太ストレート柔らか麺。おやっさんはマイペースな職人なので、麺カタメオーダーはナンセンスな雰囲気。そのままを頂きにいつもうかがっている。 チャーシューは、提供直前に手切りされた、薄めモモ肉近辺。燻製系のクセになる旨さ。 ... 続きを見る
〒999-7601 山形県鶴岡市藤島古楯跡214-8
喫煙可
駐車場あり
先客４名。
煮干醤油ラーメンで煮干感はライトな部類。
麺は中太ストレート柔らか麺。おやっさんはマイペースな職人なので、麺カタメオーダーはナンセンスな雰囲気。そのままを頂きにいつもうかがっている。
チャーシューは、提供直前に手切りされた、薄めモモ肉近辺。燻製系のクセになる旨さ。
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