■麺
細麺で、量は少し多めでした。替玉や大盛りもできるようです。
歯ごたえもプチプチして、食べ応えがあります。
■スープ
いつか博多で食べた、とんこつスープの独特のにおいが漂っています。
また、他のお店と比べてスープの温度が高く感じました。
スープの量も多めでした。
替玉使ったときのスープの温度やス... 続きを見る

６００円＋「替玉」１００円＝７００円也　（高菜サービス）
初訪、21時頃の入店。先客２名、後客３名。
注文はコール制。店主さんお一人で切盛り。
お冷やは、お店中ほどの冷水機にてセルフ。
アイテムは、紅生姜・スープダレ・白ゴマ・胡椒・一味・餃子３点調味料。

「麺処 びぎ屋」の後。何やら濃度ブレの大きい豚骨のお店らしいｗ... 続きを見る

普段はそんなにとんこつのお店を選ばないんですが、深夜までやってたのと、行った事のない店とでこちらに訪問。初めてなのでデフォにしようと思ったんですが、閉店間際のせいか、高菜をサービスしていただけるとの事なので、お言葉に甘えてタカナラーメンに変更。

…おお、ネギで埋め尽くされてて麺が見えませんね。では下から引っ張りだして麺をいただきます。白くて軽ーくひねられた... 続きを見る

口コミをみて来てみました。
まず、店主の方は非常にフレンドリーで、好感が持てます。
スープは正当派の博多豚骨。こってりしてボリュームがあります。
素ラーメンでも、のり２枚+青ネギ大量+半分の玉子+チャーシューが
トッピングされています。
麺は細めんで、固さも５段階に選べます。今回硬い方から２番目の「バリ」で
食べましたが、美味しかったです。
店主に「旨いです」といったところ、トッピングの「高菜」をサービスして
くれま... 続きを見る

麺がとてもおいしかった。
有名な店の麺よりもおいしかった。