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「海苔ラーメン」@とんきちの写真[高菜ラーメン(高菜サービス)+替玉+半ライス+半ライス]

油断してました。写真は撮っていません。たまたま通りがかりで寄ったのです。

うまい豚骨ラーメンでした。スープは特に自分の経験ではトップクラス、都内の有名豚骨ラーメン店を凌駕するものに思いました。突拍子の無い場所に、突拍子の無い豚骨ラーメンが。衝撃でした。

濃厚です。それも、ほどよく。絶妙でした。

ご主人に僕は言いました。濃厚でうまい!と。変な客ですね。この高菜はビールに合う、とか。僕しか客はいないんだもの、言いたい放題です。高田純次似のご主人は気をよくしたのか、高菜はサービスでいい、と丼に後からどんどん放り込んでくれます(笑)。ご飯も進みました。2杯おかわりました。

丼が熱々に温められていたので、スープが全然冷めません。2杯目はおじやにしました。うまい!

この豚骨ラーメン、味と心の共鳴がみられました(勝手に思っていることです)。こういうのに出会うと、本当に嬉しくなります。
85点

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2010/6/26 再訪 海苔ラーメン(写真)

豚骨濃度が薄かった。シャバりすぎ。
3回行って毎回味が違いました。
当たりと外れの差が激しい。安定してもらいたいです。
60点

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

KMです。

う・・・・・ん。
トップクラスですか。
写真がないのが怪しさを演出してますね。

武蔵小杉は近いですからね。

KM | 2009年10月12日 07:35

こんにちは~

あらっ!?Eストさんが写真なしとは珍しい。
高菜をサービスしてくれるとは嬉しいですねぇ。
ご主人はよほど気を良くしたのでしょう。
うーん、どんなものか見てみたかった。

corey(活動終了) | 2009年10月12日 13:18

高田純二似のご主人がにんまりしているのも見たくなります。
美味しさに感動した時はお店の人に伝えたくなりますよね。

hanawa | 2009年10月12日 14:12

どうもです~。

駅から行くと、「丸仙」の先ですよねぇ~…
小杉J行った時、ここら辺通ったはずなんですけどぉ。
ん~、憶えてません。。。
初訪かと思いましたが、前にも行ってるんですね。
その時よりも美味しくなっている感じですか?
いい遠征先が出来ましたw

おうじろう | 2009年10月12日 14:19

>KMさん
いま確認したら、このお店でまだ誰も写真を投稿してませんね。
こういうのも、謎めいてよいんじゃないでしょうかw
でも次回は撮ろうと思いますw うまく撮れるといいなぁ。。

>coreyさん
高菜をサービスしてくれるもんだから、ご飯が進みまくりましたw
ご主人の作戦だったのかもしれませんw
次回は餃子とビール付きでゆっくりしてみようと思います。

>hanawaさん
そうですね、僕もついつい言いたくなってしまいます。
ネット上の情報だとどうも曜日で味が違うとか、ブレがあるようです。
自分の濃厚でうまい!の声がご主人に届いてくれれば、ブレも軽減されるかもしれません。
そんな副次的な効果も有ったり無かったり・・・(笑)

>オージ
そうです、「丸仙」の通りの先ですよ。
3年前に一度行って味は大体わかってたつもりだったので、びっくりしました。
濃度が上がり、美味しくなってました。
具は海苔や煮卵が乗り、さらに麺はやや加水の多いタイプということで典型的な博多ラーメンのそれとは異なりますが、「魂」の感じられるラーメンでした。
近いうち、写真つきで詳しいレポを書きたいと思っています。

Eスト | 2009年10月13日 22:48

こんばんわ!!
凄く惹かれます。たまたまなんですかね!??
他の方も含め、この店の写真がない!!!
すっとぼけた店名ですがめきゃくちゃ気になってます!!

80000 | 2009年10月14日 01:51

>80000さん
店名に着目される所がさすがですw
言われてみると・・・w
ご主人もいい味だしてます。
写真が無いのも、お楽しみでよくないですか?

Eスト | 2009年10月14日 22:47

今日行こうかな~、と思ってチェックしてみたら…
点数変わってるしww
そうですか~、やっぱり安定してないんですね(苦笑)
躊躇っちまいますぜw
写真は載せないの??

おうじろう | 2010年6月30日 16:13