徳島ラーメン初体験。
すき焼き風の濃いめで甘じょっぱい味付けが特徴とのことだが、そこまですき焼きのタレ寄りではなく豚骨ラーメンの範疇です。
単品でも十分満足できる一品ですが、おすすめの白米と一緒にいただくことでまた感動。

BMしていたこちらへやっと来れました。今日のお昼です。

ラーメンだけじゃなくライスも注文の予定だけど、朝ラーしてから約4時間。大丈夫か？大丈夫そうです。

徳島ラーメンは蒲田

カウンターに置いてあるもやしキムチを突きながら着丼を待つこと5分弱位。
もやしキムチは辛さが無いので残念。大量... 続きを見る

数年ぶりに訪れました。

変わらずの安定感で安心しました。
卓上のピリ辛もやしや生卵でのカスタマイズは嬉しいですね。

また来ます。ご馳走さまでした！

2021年1月16日初訪問！
前から気になって居ましたが、サイクリング帰りにお邪魔しました！
食べた感想は、甘辛な博多らーめん？
麺は硬でオーダーしました、正に博多らーめんの硬と言う感じです。
スープは甘しょっぱい醤油味で美味！
麺は大好きな極細！
具材に物足りなさは有りますが、まんぞくの美味しさでした！
ス... 続きを見る

みちのくプロレスで知られる新崎人生が、
故郷・徳島の味を東北に伝えようと開いた店。

濃い醤油色のスープは、豚骨のコクが十分。
甘めの醤油ダレに徳島ラーメンらしさを感じる。
すき焼きのような味付けの豚バラ肉が旨いし、
卓上にある無料の生卵との相性も良い。

食券購入時に「カタ麺」... 続きを見る