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食券を購入すると“太麺”OR“細麺”を聞かれたの“太麺”をお願いし、家系ならではの味濃いめ／油多めを告げました。因みに麺の茹で加減も指定できますがコチラはデフォルトで頂くことにしました。
卓上には家系らしく、卸しニンニク／豆板醤／卸し生姜／ブラックペッパーなど... 続きを見る