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「こいつけ(400) 全部トッピング」@大鶴製麺処 謹製 親富孝の写真8月15日11:30頃お伺いしました‼️
開店30分にも関わらずカウンター以外は満席です❗

何時ものこいつけ400特製を頂きました‼️
米ポタ癖になりますね〜😁
独特のとろーっとした付け汁なんですが旨味がギュッとしている感じがたまらんです✋
中には大きめ玉ねぎとチャーシュー1枚が使っています‼️
特製だと別... 続きを見る

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「こいつけ(400) 全部トッピング」@大鶴製麺処 謹製 親富孝の写真ずいぶん前の5月4日のオープン5分前に到着、前客2名後客8名でした。

表題の食券購入し、待つこと8分少々着丼です❗
麺だけ頂くとプリプリ系の麺でしっかり絞められています。
米ポタつけ汁に投入するとコラボ最高です🙌
こってりしたつけ汁がしっかり絡まり最高です❗
海苔やレモン、割スープはセルフなので足... 続きを見る

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「こいつけ(400) 全部トッピング」@大鶴製麺処 謹製 親富孝の写真4月6日(土)12時にお伺いしましたm(__)m
大阪に帰省した際には必ず伺います!
昼時だから混んでるかな…と思ったのですが運良く、テーブル席が1席空いていて待ちなしで入店です!(先客6名、後客9名です)

いつもの『こいつけ 全部トッピング』頂きました!
待つこと7.8分でご対麺ですm(__)m

相変... 続きを見る

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「濃いつけ全部盛り(大)」@大鶴製麺処 謹製 親富孝の写真濃いつけ全部盛り大盛り食べました!
何とも言えないつけ汁大好きです! 溺れたい(笑)
レモン、のりも取り放題でたくさんいただいてすみません(。>д<)
テーブル席あるので、家族でもゆっくり食べれると思います!(私が行ったときは赤ちゃん連れの家族がいらっしゃいました)
子供にも優しいですね〜
ただ、大盛りでもペロリと食... 続きを見る

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「極旨カレーつけ¥800+ライス¥150」@大鶴製麺処 謹製 親富孝の写真若い美人女性スタッフに促されカウンターに。

つけツユは、お蕎麦屋さんのカレーに近いです。
白髪ネギ、厚切チャーシュー、材木メンマ、玉ねぎがつけツユの中に沈んでいます。
麺は太麺で大鶴製麺謹製。
つけツユを持ち上げやすくするためか、ウエービーで麺肌がザラザラしています。

ご飯を半分つけツユに投入し、残りは卓... 続きを見る

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「ガーリック塩つけ(並)¥800」@大鶴製麺処 謹製 親富孝の写真つけツユは褐色がかって見えますが、れっきとした塩です。
ガーリックはやや控えめで、塩っぱさが前に出た洋風っぽいツユですね。
鶏と節系がベースで、チャーシューから出たポークの旨味も加わります。
麺は大鶴製麺の自信作で、小麦の風味ともっちり感、喉越しを兼ね備えた良麺です。

中盤以降は、無料のレモンを絞って麺とつけツユに入... 続きを見る

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「あっさり醤油つけ(大)¥900」@大鶴製麺処 謹製 親富孝の写真つけツユは、鶏と魚介がベストマッチしていて、微妙な酸味とコクでどんどん箸が進みます。
麺は太麺ストレートで小麦感のある美味しい麺です。
チャーシューもメンマも食べ応えがあります。

惜しいのは、薬味とスープ割がセルフサービスになっていて、席を立って取りに行かなきゃいけないことです。
まぁ好きなだけ好... 続きを見る

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「極旨カレーつけ(並)」@大鶴製麺処 謹製 親富孝の写真コチラのお店でカレー系メニューを提供されていることを知り、早速伺ってまいりました。前回訪問したのはもう3年前、通算3回目の訪問となりました。時間は夜の9:00を廻ろうかというあたりで、お店に到着するとほぼ満席、その後も店外に待ちが出来ておりました。券売機にてメニューを拝見、目的の表記を発見し、予定通りそちらの食券を購入致しました。廻りではやはりつけ麺の注文率... 続きを見る

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中央環状線沿いのお店です。
つけ麺は濃い味と薄味の2種類です。濃い味を頼みました。
しっかりした味のスープに麺もあっています。美味しいです。
ただ、スープがぬるいので、最後は少し残念な感じです。

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「とり天塩ラーメン(太麺)」@大鶴製麺処 謹製 親富孝の写真初めての訪問のため、店押しと思われる、とり天塩ラーメン(太麺)をオーダー。太麺と細麺の選択が可能です。
とり天は、要するに鶏肉の天ぷらです。スープは、“これラーメンのスープ?うどんのスープでは?”感じです。しかし、天ぷらの油がスープをラーメン風にしている感じです。
麺はGoodです。他の味で次回はトライさせていただきます。

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店舗情報

店名大鶴製麺処 謹製 親富孝
住所

〒533-0004 大阪府大阪市東淀川区小松1-4-27

電話番号-
営業時間11:00~14:30/18:00~22:00
定休日火曜
座席カウンター5席、4名卓×3
喫煙

禁煙

アクセス
阪急京都本線『上新庄駅』(136m)
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駐車場

駐車場なし

ベビーカー

ベビーカーでの入店OK

オープン日2010年10月20日
メニュー

とり天塩らーめん 650円
とり天塩らーめん 太麺 700円
旨濃いラーメン 650円

旨味麺・風味麺 & こいつけ・うすつけ
(つけダレ・麺を選択)
並 750円 / 大 800円 / 以降100gUPで+100円
ご飯割り 150円

など

タグ自家製麺
外部リンク
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