太平燕じゃなくて太平麺。

セントラルパークにある「京都あかさたな セントラルパーク店」で「日替りランチ（白）」を。水曜日は「タンタン太平麺＋五目やきめし」のセットと言うことで、タンタン太平麺のレポートです。

太平燕（たいぴーえん）かと思ったら太平麺（ふとひらめん）。コチラのお店の名物の麺と言うこと。確かに中太平打ストレート麺がナカナカ... 続きを見る

12.6.21(木)12:00 久屋大通の下にある地下街、セントラルパークで昼飯。色々な店が並ぶなかで比較的空いている、この店に入店。店内はカウンター席とテーブル席が40席程度と広い。店内は８割位の入りで、接客のおばさん3人がせわしなく動きまわっている。
カウンターに座り日替わりランチ（塩バター・コーンラーメン＋天むす3ヶ)690円を注文。
7分程でコーンが... 続きを見る

毎月第3水曜日はラーメンが370円→100円になる。その日だけは大混雑する。100円なら文句ないが、それに慣れると・・・。

小腹が減ったので、おやつ代わりに。

スープはサッパリとした醤油味。出汁の甘さは感じるけど、醤油のしょっぱさがちょっと気になります。
細麺と薄いチャーシューは、どうしても安っぽさが隠せない。
￥４４０なりの一杯ですね。

気になるのは、何を持って京風としているのかって事。
博多ラーメンや札... 続きを見る

醤油ベースのラーメン。
店内は和風に、上品にアレンジされている。祝日の昼間は、場所の関係上全体的に混雑しがちなのだろう。行ったときもやはり混雑していた。

注文して出てきたものは、食べても別になんの感傷も起こらない物体だった。仮に頼まれたらまあ、もう1回くらい行ってやらないでもない。

学食みたいな味でした。
でも値段が安いからこれ以上文句言えません。

ごま味噌ラーメン。
台湾ラーメンぽいミンチとニラが乗る。
大盛はなく、替え玉での提供とのこと。
麺は加水率の高い極細麺で、
非常に提供が早かった。
そして…、まさかの替え玉同時配膳。
写真で丼の向こうに見えるのがそれです。

こんなに細い麺... 続きを見る

京都人はこんなラーメンが好きなんだ。びっくりです。いままで食べたラーメンで一番不味かった。盛り付けもインスタントラーメンかと思った。