初訪問。

一番人気は辛味噌にんにくバターらーめんとのことですが、初めてなので普通の味噌がどんなものかと思いこちらを。

味噌の風味はしっかりあるけど、味は濃すぎず割と優しめな印象のスープ。豚骨がベースですかね。　
バターが溶けていってどんどんコク深くなっていきます。
ニンニクは別皿での提供。全部一気に入れてしまったせ... 続きを見る

人気第2位❗️
濃厚とんこつスープに独自ブレンド味噌
バターがコクをもたらす。スープの美味しさはクセになる。沼る❗️
胡椒もぶっかけ❗️

コーンがゴロゴロがっつり❗️プチプチ食感と甘みが弾ける。

麺は、札幌の西山製麺のちぢれ麺で濃厚みそとんこつスープにまあ良く絡む。小麦感強い... 続きを見る

とある日の1杯。

この日は久しぶりの銀のくらさんへ！

いつも辛味噌食べてるので、純味噌をセレクト！

週末ということもあり、閉店前にも関わらず長蛇の列が！

20分ほど外待ちし... 続きを見る

今日の夕飯は｢銀のくら 本店｣へ。
高岳駅から徒歩10分の場所にあります。

訪問したのは土曜の午後5時半頃。
店内はカウンターのみとなっています。
カウンター1席空いているにも関わらず、
前に3人家族がいるせいで全然座れねえ。

結局席に着いたのは20分後。... 続きを見る

久しぶりの！

夏だけど、味噌を食べたくなったので。
並びはなく、着席。

安定の辛味噌。
程よい辛さで、にんにくもガツッと。

縮れの中華麺が、合う。

スープまで飲み干す勢いだが、ほどほどで辞めておく。

美味しかったです！

ご馳走様... 続きを見る