平日の11時半訪問

昼時ですので店内ソコソコの客がいます。
2回目の訪問ですが前回も食した表題をオーダー

程なく着丼しスープを一口
青じその風味が良い感じです。

太麺もスープに絡み美味しく頂けました。
ご馳走様でした。

クレヨンしんちゃん流れのララガーデン春日部で用事済ませ
最後に春日部駅近くの地元民から愛される人気店に夕方訪問。

2007年7月14日まさに武田誕生日に春日部に移転した会津名店。
会津出身の先代小熊店主が東岩槻で開業され春日部駅前に移転を。

会津から取り寄せる醤油ダレや麹を掛け合わせた... 続きを見る

特製塩ラーメン(770円)＋ランチセット(300円)鶏と水菜のタルタル丼・アイスコーヒー

2024.11.9　PM 2:15

７〜８年前のランチローテーション店
訪問回数１０回ぐらい
案内された席に座り、口頭で注文を済ませる。
麺は細麺ｏｒ太麺から太麺、３種の日替わり丼から鶏と水菜のタルタル丼、... 続きを見る

透き通った醤油スープの上に青じそが散りばめている
やさしい味わい
具材はチャーシュー、メンマ、水菜、ナルト
麺は太麺をチョイス
ちょっと麺の主張を強く感じた
細麺の方が自分には合っていたのかな？
ご馳走様でした

2023.07.16 1150入店。店内程よい入り加減。

Xのポストで見掛けた夏限定2種のハーフ&ハーフ。涼しげなビジュアルの一杯。

スープはどちらも所謂甘酸の冷中ダレ。食い慣れた安定した味わいだろう。プリっとした加水高めの中麺でエッジの立つタイプだがタレとの親和もマズマズ。サラダ麺のマヨと四川麺のピリ辛... 続きを見る

ここに書き込みをする前には何回か訪問していたが、今回久しぶりの訪問。
メニューに注文数が多いランキングもあり、それの一位の表題をオーダー。+250円で日替わりのミニ丼とジュースを選べるランチがあり。これも注文。このランチを頼んだ人はラーメンを大盛りor特盛が無料になるって事で、特盛に！
麺は自家製ということで、細麺or太麺を選べます。
今... 続きを見る

子供の乗り鉄に付き合い東武線で春日部に。お昼ご飯をこちらでいただきました。
日曜の12時20分に入店。満席のため店内待ちです。この間にメニューをチェックし表題に決定です。
10分ほどでカウンターに着席。口頭で表題を太麺にて、発注し10分程で着丼です。
まずはスープをひと口。大豆の破片が残るスープでトロミもあり、旨味とコクも強くおいしいです。そして、... 続きを見る

何とも渋く硬めの一杯。

濃厚と銘打つが、スープは粘度のあるようなタイプではない。店によっては、普通に「ラーメン」とか「中華そば」とかで出されそう。
醤油は強めに感じるが、醤油の味や香りは円やか。動物系の出汁、ラードの旨味や香りと、上手く協調している。

「太麺」でオーダーした麺は、コシのある中太ストレート。啜り心地も噛みごたえ... 続きを見る

2021/11/23 所用があった春日部市内に参りました。
春日部駅近辺にはカレー店よりラーメン店が多いようです。
で、此方をRDBで見つけてお邪魔しました。
店内は若いモンが多く、繁盛しているようです。
明るいお姉ちゃんスタッフに案内されてカウンター席へ。
アッサリ系が欲しかったので標題を選択。半ライスもつけちゃえ。... 続きを見る

2021.06.11 1130入店。先客3後客多数。

刻み青じそが麺に絡まれたビジュアルの一杯。7年ぶりの訪問だ。

自家製の太麺はプリプリとした肌触りで弾力のある噛み応え、小麦感溢れる風味と申し分ない仕上がり。つけ汁は鶏の旨み十分、それと共に高めの塩味でグイグイ麺を食わせる。背脂によるコッテリさも全く重くない。時折挟む海苔と青じその... 続きを見る