とんこつラーメン at 鹿児島ラーメン真琴 本店

2022/4
調べるとまたもや2年ぶり　値上がりしてた
代が替わったかな　お母さんいてなくて娘さん　今日は機嫌悪そう恐々

いつもながらのふわっとゴマ油の風味が先ず、ネギとメンマにもやしが合わさる
味噌で炊いた軟骨肉？肋骨？が今回は味濃ゆく下ブレか... 続きを見る

今日は、久し振りに美原区にある、鹿児島ラーメン真琴に来店しました、このお店との
付き合いは長く、恐らく、○十年近い、この店は、開店から30年近く経つが、元々は、もう少し、お店がコンパクトで砂利の駐車場だったが13年前にリニューアルをして、現在に至る、当時、焼肉をメインにサイドメニューとして、売り出した、豚骨ラーメンが評判になりラーメン本等にも顔を出すようになった。以前... 続きを見る

この日は夜に堺にあるこちらへ伺いました。夜の10:00前にお店に到着、駐車場があるのでありがたいです。店内に入るとカウンターに先客1組で、ラーメンを食されていました。店内は座敷とカウンターがあり、各席に焼肉用のコンロが設置されております。また、懐かしい型のストーブに、近くにネコが丸くなっておりノスタルジックな雰囲気でした。メニューを見て初訪なのでラーメンの並... 続きを見る

久しぶりに食べに来ました。
今回は豚骨ラーメンに挑戦。

ラーメンは相変わらず美味かったです。
ただ、味噌煮込みチャーシューが少しくどい感じがしました。
この辺りは好みが分かれるかと思います。

味噌煮込みのチャーシューが後半くどかった・・・

店内に焼き肉の匂いが充満している。