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コメント
ＡＫＩさん、こんばんわ。
鹿児島ラーメンですか！不勉強なものでして最近耳にしました。というか、先日、龍旗信堺本店に行く道すがら鹿児島ラーメンの看板を見かけたのが最初ですから・・・。最近、ご当地ラーメンは、尾道で挫折を味わいましたので（笑）、そっちに転向しようかしらん・・・・。
「豚の味噌煮込み」って鹿児島スタイルなのですか？
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2010年9月26日 20:24こんばんは。
＞「豚の味噌煮込み」って鹿児島スタイルなのですか？
すみません、わかりません(;^_^A
＞龍旗信堺本店に行く道すがら鹿児島ラーメンの看板を見かけたのが最初
ありますよネ。多分、真琴グループだと思いますが、すみません、不確か情報で・・・・。
TOMOKO | 2010年9月26日 20:41おはようございます。
鹿児島ラーメン、僕も漫画で出てきたものくらいしか知りませんでした。
なんか博多よりあっさりしているとか…（間違ってたらごめんなさい）
しかしそんな風には見えませんし、肉も濃厚そうでかなり美味しそう。
＞私は、これしか食した事が無い
わかります。違うの注文して失敗するくらいならって考えてしまいますよね。
ktsdc | 2010年9月27日 09:26 今晩は～。中々個性的な叉焼が載っとりますな・・・。
＞茶色の豚の味噌煮込みがゴロゴロと入っている、・・
～「味噌煮込み」かぁ～・・・変わっとりますね・・・。
＞大盛りが105円増しで注文出来る・・
～しょーもないツっ込み、「５円」、何とかして欲しいなぁ～。
細かい事どうこう無く共、「好き」なんですね！ここの味が・・。
それ故の長いお付き合いでしょうし、それが伝わるレビュー・採点ですね！。堺に行ったら狙っときますよ！。
昼飯専門 | 2010年9月27日 18:33ktsdcさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
博多よりかは、確かにあっさりです。ただ、味噌煮込みが最後は、若干、くどいです。(;^_^A
TOMOKO | 2010年9月28日 20:12昼飯専門さん。こんばんは。
コメント、ありがとうございます。
フフフ、確かに５円、何とかして～って感じですね(*￣m￣)
ちなみに、このお店の価格ですが、
並ラーメン 578円
チャーシューメン 683円
カレーラーメン 788円
等など、価格表示されていますよ。税込み価格表示なんでしょうネ。
TOMOKO | 2010年9月28日 20:21
付き合いは長く、恐らく、○十年近い、この店は、開店から30年近く経つが、元々は、もう少し、お店がコンパクトで砂利の駐車場だったが13年前にリニューアルをして、現在に至る、当時、焼肉をメインにサイドメニューとして、売り出した、豚骨ラーメンが評判になりラーメン本等にも顔を出すようになった。以前は、骨付きの肉がラーメンにドッサリ、入っており、荒々しいラーメンと言うイメージがあったが、現在は、ラーメンとして、綺麗にまとまっている感がある。さて、12：30頃、入店。もちろん、豚骨ラーメンを注文、値段945円だが、私は、これしか食した事が無い、注文し5分かからずに、ラーメンがセットされ頂きま～す。
ビジュアルは、中央にネギ・モヤシが混在しトッピング、茶色の豚の味噌煮込みがゴロゴロと入っている、まず、スープを頂く、Ｎｎｎ～。豚骨だが、豚骨臭はなく、サッパリとしたのみ口だ。しかし、舌にネットリとまとわりつく粘度と・・・・若干の粉っぽさ、粉っぽさ！？あったけ！しかし、驚きません、良く、多少味がブレるんですよネ。麺を持ち上げると極細麺ストレート麺、茹で加減は、程良い、その麺をスープとあわせて啜るとwww旨い。
トッピングのネギ＆モヤシは、シャキシャキとして巧いネ、そして、豚の味噌煮込みを食す、ぷるるんコラーゲンが肉の周りにまとわりつき、柔らかく旨い。やはりこの辺りは、焼肉店と言う事で選定や取り扱いが巧い。総評としては、多少の味のブレは、覚悟した方が良いかも、替え玉システムや麺の固さを選べたらイイのにな～と何時も思うが、そこまで言うには気が引ける、しかし、大盛りが105円増しで注文出来るので大食漢の方は、大盛りを注文された方が良いだろう。焼肉屋のサイドメニューの粋を越えたこの味、好き嫌いで言えば、好き系の味である。御馳走様でした。