サクッと見るなら
http://www.ramentabete.com/entry/2018/01/24/044846
【東京都内！町中華屋の「肉そば」ならココ！　その６】
＜昔ながらの門前町大衆町中華は、オヤジのオアシスなのだ！＞
 
　ＪＲ山手・浅草線・大江戸線の入えい組む「浜松町・大門」エリアで昼飯タイムを迎える。すこしピ... 続きを見る

9/30（火）20：45　前4後0
　
ホールに男性一人。厨房はよく見えなかったが年配の男性が一人いたのは分かった。
すっきりした醤油スープにトッピングされたマーボー豆腐の辛みが相俟ってなかなかおいしい。とろみのある餡と豆腐がやや少ないのが残念。辛さレベルはピリ辛よりも一段上で丁度良い。中細ストレート麺はなめらかな麺肌で適度な歯ごたえ。具は、先述の... 続きを見る

正午過ぎにこの辺を歩いていると、ついつい菊鳳の前に来て、店内に入りタンメンを注文してしまう。もうクセになってます。

これぞ王道という感じで、塩ベースだが決して塩辛くなく(どちらかというと薄め)、もやしたっぷりのタンメンです。これにたっぷりと黒胡椒を入れて食べるとおいしいです。

たまに、日によってスープの濃さが違うかな、と思うこと以外は全く不満ありません。お客さんの多くもタンメンを注文していて、多分人気メニューの1, 2位だと思います。