2021/05/05 12:30
連休も最終日、観音湯でゆっくりし、久しぶりに（近くの）こちら。
本日も　また、つけ麺で、こちらでは初だ。
前客1。

スープを一口、鳥とか豚骨とか、どうも不明、それらしい。
もう少し、しょっぱい　ほうがいいかなと感じる。
麺は中太であったが、細麺よりはい... 続きを見る

ラー油や魚粉、マヨネーズが混ざりあってジャンクな味わい😎

途中で生卵を混ぜるとマイルドに！

追い飯があってもよかったかな？

ごちそう様です！

夏の神成といえば、普段熱々のスープと一転した汁なしメニュー。
今年も油そばに追っかけて汁なし担々麺が出てきました。
今日は麺の量を選べたので、(麺の余裕がないと聞いてくれません)中盛にしてもらいました。
ひき肉と下に溜まったスープを混ぜながら辛さはほどほどのさっぱりしたラーメンを完食しました。
トッピングはモヤシとひき肉とタマゴ... 続きを見る

１月４日に訪問。表記を太麺でいただきました。

スープは塩ベースで鶏と思われるアッサリ、からのー蓮華の上の味噌を溶かすと甘辛で深みのあるスープに味変していきます。

麺はブリッとした食感で固めゴワゴワで、噛み応えあって美味しい。啜り心地もも心地よかった。麺量も多め。

店主の機嫌が悪く、客の前で怒ってるのは気分が悪いで... 続きを見る

2018年8月26日（日）11:30
夏バテ気味で食欲が無くなってましたが、こちらのラーメンは美味しく食べられる気がしたので訪問しました。
先客3名の家族連れの後に入店してカウンター席に座りました。
タンメンが限定メニューに追加されていたので迷わず注文しました。
注文が重なったみたいで注文から10分で着ラーです。
まずはスープを... 続きを見る