12/4/12

具9/15
スープ25/40
麺16/25
雰囲気8/10
接客7/10

18時20分訪問。先客8人、後9人。10分後到着。

店員はいっぱいいるのに相変わらず接客レベルは低い。入ったばかりの客なのにどこを注目しているのか呼んでるのに見向きもしない。客が多いときはいいがそこそこのときは新規の客がどこにいるか少しは気にしてほしい。

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12/3/20

ふじもりラーメン 750円

具9/15
スープ25/40
麺16/25
雰囲気8/10
接客6/10

19時25分訪問。先客いっぱい、後いっぱい。15分後到着。

スープは御殿場、三島と比べ、甘味が強く感じる。

麺はココのはもともと好きなタイプじゃない。３店舗ともそこまで大差ない。

具は相変わらずのモヤシばっかり、キャベツなんかほと... 続きを見る

強烈だった。

味が濃すぎる。
塩っぱさが強すぎて、
魚介とんこつとは思えなかった。

食物に関して、海原雄山レベルの厳しさがあったら、
たぶん調理した人を呼んで、
これであっているのかと問うたのだが、
めんどくさいし恥ずかしいので、固形物だけを食べた。

麺もイマイチ。
中太でくにゃくにゃした食感... 続きを見る

J系メニューがあるお店。
麺大盛りと野菜大盛りが無料とあったので、
麺と野菜を大盛りで注文。
野菜の盛りはなかなかだったが、ほぼもやしだけだった。
麺は全粒紛を使ったゴワゴワした麺で好みが分かれる
みたいな但し書が書いてあったが、それ程ゴワゴワしておらず、
少し太めの麺という感じ。
スープもライトな... 続きを見る

今さっき訪問
午後１時くらい

前から出来たのは知ってたけど混んでたのでやっと行った

まあまあ客は入ってた


メニューを見たら野菜が多かったので
減らして貰おうと思ったが出てきてガッカリ

モヤシだけモリモリ
個人的に嫌いなので全部退けちゃいました
麺も極太とか書いてあったけ... 続きを見る

オープンして２～３週間後、AM11:30頃に来店。その後どんどん人が来て、席待ちの状態に。
看板メニューの「ふじもりラーメンやさい増し」を他の方の「野菜増しなら、からめ」を参考に
オーダー。味は次郎系。麺太め。野菜はもやし95％キャベツ5%。チャーシューはボリューム満点で、
角煮好きにはたまらない。

ただ、接客はどう... 続きを見る