9月27日(火)､9月28日に閉店すると知り午後12時30分頃に初訪問で先客7人後から4人。
　こちらは｢味源 小平店｣さんの系列店なんですね😊｡
　新型コロナ対策は東京都飲食店等感染防止徹底点検済ステッカー等2種類掲示､入口微開放､光触媒による除菌､券売機前にアルコール消毒設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､テイクアウト開始､換気.消毒を... 続きを見る

今年もこの時期が来ました。個人的に大好きなメニューです。トマトのテイスト、野菜の彩り、麺の食感、どれも良いです。麺が茹で上がるまで器を冷やしてくれているようで、一段と冷たい麺が味わえます。今夏はあと2回は食べたいね。

入って右手の自販機にて海老味噌をポチり。程なく着丼。
スープは味噌ベースに海老独特の香ばしい風味が強く出ており、味噌に負けない海老をしっかり感じます。チャーシュー四角いバラ、トロトロタイプでなく肉感あるタイプ。メンマ、ネギは十分な量があり食べ応えある一杯。

卵入り麺。モヤシとネギが沢山入ってました。
スープも濃い目でボリュームたっぷりでした。
ランチ時間は100円で餃子と半ライスのサービスがあります。 また来ようと思います。

7/8（日）17：20　前2後0　

スープというよりもソースのようなどろっとした粘度があり、しっかりした酸味に加え、ベースの旨味と粗挽き胡椒や唐辛子による心地よい刺激が広がる。辛さはピリ辛より1段上程度。酸味はあってもトマト自体の旨みはそれほどでもないが、そこは後掛けされたトマトピューレがきちんと補てんしており、よく計算されている。

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