[訪問時期] 2021年4月上旬（平日） 昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 濃醇こってりらーめん＋半熟煮玉子
[価格] 680円＋100円
[スープ] 豚＋鶏/白湯
[味] 醤油＋マー油
[麺] 中細麺（150g位）
[トッピング] チャーシュー、メンマ... 続きを見る

郊外団地にある人気店

行列必至の人気店に初訪問。
13時30分入店で先客10名後客続々。
看板メニューと聞く掲題をお願い。

とろり円やか。
唇を纏うコラーゲン感。
豚骨・鶏ガラの厚みある旨味に背脂が溶け込む。
そこに加わるマー油のコクと引き立つ香... 続きを見る

12:15到着。商業地でなく住宅街なのですが店内は満席で、店外で12〜13人待ち。あとからも続々と。30分待ち入店。
掲題を注文し大根の漬物を食しつつ５分程で着丼です。
中太ストレート麺にわずかにとろみのある豚骨スープ。小ネギ、深ネギ、メンマが程よく盛り付けられ少し炙ったチャーシューが食欲をそそります。
麺もスープも好みの味でチャーシュー... 続きを見る