素朴な昭和らーめん
いわゆる缶詰ラーメンですがピロピロ手打ち麺がよく合います
好きだなぁコレ
沖縄では唯一無二のらーめんではないでしょうか

訪問日：9/11
訪問時刻：19時10分頃
店内状況：先客1人
値段：750円
注文：口頭注文・後払い制
形態：通常メニュー
ベース：鶏
タレ：塩
提供時間：約9～10分

通常の塩ラーメンが清湯なので透明な色合いの物が出てくると思ったら、まさかの鶏白湯ベース... 続きを見る

らーめん まるよしにて一杯いただいた後に連食訪問。
元々は三竹製麺所にちゅら塩目当てで訪問予定でしたが
お店の方にTwitterで確認した所、品切れだったのでこちらに変更。
ちゅら塩は完走を目指しているので、時間を空けずに突撃します。
訪問時刻は14時半過ぎで先客はなし、既にピークは過ぎた模様。
空いているカウンター席... 続きを見る

らーめん 一鉄にて素晴らしい一杯をいただいた後に連食訪問。
夏季限定で冷やしを開始した情報を聞きつけたので…
市役所で所用を済ませた後に16時半頃に到着、先客は無し。
空いているカウンターに着席して表題を口頭にて注文。
冷やし系は他にも塩、醤油とつけ麺が味噌と胡麻の構成。
店主は既に50歳は超えてると思われるのに、創作... 続きを見る

沖縄でおそらく最高の麺の一つを味わいたい欲望に駆られて訪問。
今回は未食の味噌を堪能しにやってまいりました。
訪問時刻は19時半頃で先客は2名、空いているカウンターに着席。
前回訪問時にデフォには肉無しと理解したので肉入りを頼もうと決心。
肉が入っているらしいのは肉入りとチャーシューの二種類ですね。
肉入りは醤油の時に... 続きを見る

前回からそれほど間を空けずにメニュー消費＆手打ち麺を堪能しに。
今回はタウン誌のクーポン付きで半額の350円で食べれますしねぇ。
訪問時刻は閉店間際の20時前にギリギリ滑り込み、すまんね。
おばちゃんは嫌な顔一つせずに対応、クーポンを見てメニューも即座に理解。
親父は既に奥に引っ込んでしまったのかおばちゃんがラーメンを作ります。... 続きを見る

今回は久しぶりの限定目当てではない通常での新店開発としてこちらへ。
20年以上前から営業を続けているという名店ですね。
手打ち麺が食べられる貴重な白河ラーメンのお店。
訪問時刻は18時を少し過ぎたぐらい、平日で先客無し。
いわゆる家族経営の食堂っぽい昭和の雰囲気の残るお店。
空いてる席に着席し口頭にて表題を注文、味は醤... 続きを見る