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初訪にて、元祖とある「肉みそラーメン￥650(税別)」サービスライスぉ。
中華鍋調理の中華派生系、担々麺ぉ再構築した感じでしょうか。
胡麻が効いたサラッとしたスープ、軽い辛味に華椒の風味もあり、炒め煮の玉ねぎの甘味、肉みその旨味…かなり青春心に残る仕上がり、旨い☆彡
... 続きを見る