ニンニク　中華そばです。

結構、当たり前の中華そばでした。

でも、値段は安いです。
今、大盛りで８５０円は安いです。

この丸スープの特徴は濃厚な鶏のうまみ成分と野菜の甘みにあると思います。
十時間二十時間煮込んだであろうどろっとしたスープはコクと甘さが十二分に出ています！
そしてこのスープと合うのは、硬めに注文した麺と卵とネギ、モヤシ、チャーシューです。
卵はとろっとした温泉卵を入れることによって濃厚さが増しておいしいです。
ネギモヤシはラーメンの味を鮮やかにするとともに歯触りも良くしゃっきっとしていて麺と一緒に食べるのが最高。
チャーシューは脂身が少なくスープ... 続きを見る

鳥ベースのラーメン大好きですが、鳥を前面にだしているところって意外と少ないですよね。
ここは鳥ががつんと感じられるかなり美味しいラーメンでした。
ただ遠いんだよなぁ。近場の天下一品でもいくか。。

前者レビューを参考に大盛りとして正解のようです。
丸スープは(鶏がら＋野菜の旨味)とあり、鶏白湯でとろみがあり甘味があるのが特徴的です。ストレート中細麺は柔らかめの食感でスープとの相性が良いです。
大盛りにすると食べ応えあります。
そして、麺の上に盛られたネギがいいアクセントなんです。青ネギが美味しく感じたのは初めて。
今気付いたのですが... 続きを見る

面の量が少ないのが特徴らしく、大盛りで丁度良い。
野菜と鶏のスープは甘めでトロリとして旨みが有る。
テーブルにはニンニクや紅ショウガが置いて有るが丸スープには必要無し。