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店主休病につき長期にわたって閉店していたが、再開した。 しかしながら、噂で聞いていたとんこつ醤油はしばらく休み とのこと。(かなり残念) 代わりに主力メニューはあっさり醤油になっていた。価格が下がって450円〜。 全体的にはなかなか、まとまっているがこれといった特徴がないのも事実である。私がとんこつ醤油が目当てであったことも影響しているのかもしれない。 しかし店主には関西という土地柄に負けず、とんこつ醤油で勝負してもらいたい。
”濃厚豚骨”とまでわいかないかな?(自分のなかでは) もっと濃いくても大丈夫だと思います。麺は中太ストレートでいい感じです。
このサイトを見て高得点だったので行ってみました。 行ってみたところ、まず店員の態度、愛想もよくない。客がいるにも関わらずタバコを吸っている。 味は、スープがぬるい。万人ウケする味ではなく、私はしつこく感じた。 麺は太めで柔らか目である。 スープこってりに、更にチャーシュー自体が冷たく、油の箇所が多いため、固まって気持ち悪い(スープ自体ぬるい為、溶けない)。 お茶はなぜかジャスミン茶。
たまたま通りかかると 工事中だった店がオープン! 濃厚とんこつと書かれた看板に引かれ入店しました。 ラーメンの見た目は濃厚でわなく、わりとあっさりめ? でも実際飲んでみると、しっかりとしたとんこつ味でひつこくなく最後の1滴まで美味しく頂けました。 麺の方は、中太ストレートで味のついたとんこつに負けない、コシの強いのが特徴です。 油っこい、こってりがちょっと苦手、でも とんこつが好き!と言う方に是非おすすめです。
本日OPENのラーメン店。 店内の内装がなんとなく趣味がいい。 それにもましてラーメンの味がすばらしい。関西には珍しい中太ストレート麺に濃厚とんこつスープが絡みつく具合がとてもいい。関東からの流れという噂も・・・ 必食の価値あり。 ぜひがんばっていただきたい。
一口スープだけ飲むと「いけるかな」と思いましたが、ギトギト感が私には無理でした。 久しぶりにお残ししてしまいました。 お茶は好感持てました。
開店当初は家系とんこつ味に意気を感じていたが、再開後は「和風だし」とのことでがっかり。味は地方の“ドライブイン”か“スキー場の食堂”レベルになってしまった。チャーシューも硬くて駄目。「濃厚とんこつの店」がふと見たら「やきめし、餃子、ラーメン専門店」に変身していた。味がよければ許せるが「やきめし」はあまりの不味さにびっくり。再度家系ラーメンにカムバック!。
〒555-0033 大阪府大阪市西淀川区姫島1-22-11
店主休病につき長期にわたって閉店していたが、再開した。
しかしながら、噂で聞いていたとんこつ醤油はしばらく休み
とのこと。(かなり残念)
代わりに主力メニューはあっさり醤油になっていた。価格が下がって450円〜。
全体的にはなかなか、まとまっているがこれといった特徴がないのも事実である。私がとんこつ醤油が目当てであったことも影響しているのかもしれない。
しかし店主には関西という土地柄に負けず、とんこつ醤油で勝負してもらいたい。