09/19/2025

記憶がまだ覚えている間に、レビューを。
この日はホテルの朝食バイキングを済まして、朝風呂も済まして
10時頃に観光に出発。５つくらいの道の駅にも寄って、そろそろランチを〜。
14時が過ぎて、幾つかの「準備中」を眺めて通り過ぎながら・・・
そんな時に見つけたのが、このお店。
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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【三国街道】

＊店
永井宿からR17に入り北上し越後へ。
そのまま北上し長岡生姜醤油のお店に向かうもお休み…
グーグルを信じた自分の無能さを嘆く。
とんぼ返りで湯沢町のコチラ『越後ラーメン 維新 湯沢本... 続きを見る

奥さんが新潟の温泉予約したからと同行。
新潟二郎再訪！
っと思ってたら、随分手前で新幹線下車。
新潟でも越後湯沢だった。

まぁいい。
越後湯沢で温泉と宿の飯を堪能。
ポン酒館もあったが、道沿いの地元の酒屋で酒買って宿で楽しんだ。

温泉タイムの合間にひと啜り... 続きを見る

冷水で締められた麺はコシがありツルツル食感。
つけ汁は濃厚で合わせのカツオの風味が良い感じ。
麺の水切りをもう少ししてもらいたかった。

ボリューム満点でスノボー帰りに良く寄ります。
辛さの調整が出来ると嬉しいです。