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店名越後ラーメン 維新 湯沢本店
住所

新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1705-1

電話番号025-775-7795
営業時間グリーンシーズン 11:00〜15:00
トップシーズン 11:00〜15:00/17:00〜21:00
木曜日 11:00~21:00
定休日ラーメン店は火曜、つけ麺店は木曜
座席51席
喫煙

禁煙

アクセス
上越新幹線、上越新幹線(ガーラ湯沢支線)など『越後湯沢駅』(785m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

15台

オープン日2011年5月12日
メニュー
メニューの写真を見る

【つけ麺】
■つけとん(並盛・大盛・特盛) 750円
■辛とん(並盛・大盛・特盛) 780円
■かつお合わせ(並盛・大盛・特盛) 800円
■醤油つけ麵(並盛・大盛・特盛) 750円
■越後坦々(並盛・大盛・特盛) 830円
■越後カレーつけ麵(並盛・大盛・特盛) 800円
■越後スタ麺 830円(夕方17時からの販売)

【その他】
■得のせトッピング 200円
■黒豚餃子 390円
■ライス 280円
■小ライス 150円

備考
ラーメンとつけ麺で入り口が異なり、店内でも一緒になることはない。
別店舗扱いか?
■店内で食券を購入
■おしぼり無し
■ティッシュ有り
■箸は、プラスチック製
外部リンク
初レビュアーまっきぃまっきぃ2013年2月19日 17:27
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
88.364ポイント
レビュー件数 31
レビューユーザー数 28
平均点 79.419
総合順位 8,117
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このお店の今日の一杯

assignment越後ラーメン 維新 湯沢本店のレビューピックアップ

85

「特盛つけとん」@越後ラーメン 維新 湯沢本店の写真09/19/2025

記憶がまだ覚えている間に、レビューを。
この日はホテルの朝食バイキングを済まして、朝風呂も済まして
10時頃に観光に出発。5つくらいの道の駅にも寄って、そろそろランチを〜。
14時が過ぎて、幾つかの「準備中」を眺めて通り過ぎながら・・・
そんな時に見つけたのが、このお店。
... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「こってりつけとん かつお合わ(中盛) 1,020円」@越後ラーメン 維新 湯沢本店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【三国街道】

*店
永井宿からR17に入り北上し越後へ。
そのまま北上し長岡生姜醤油のお店に向かうもお休み…
グーグルを信じた自分の無能さを嘆く。
とんぼ返りで湯沢町のコチラ『越後ラーメン 維新 湯沢本... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「越後坦々つけ麺 大盛 1,020円」@越後ラーメン 維新 湯沢本店の写真奥さんが新潟の温泉予約したからと同行。
新潟二郎再訪!
っと思ってたら、随分手前で新幹線下車。
新潟でも越後湯沢だった。

まぁいい。
越後湯沢で温泉と宿の飯を堪能。
ポン酒館もあったが、道沿いの地元の酒屋で酒買って宿で楽しんだ。

温泉タイムの合間にひと啜り... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件
78

「つけ豚 カツオ合わせ」@越後ラーメン 維新 湯沢本店の写真冷水で締められた麺はコシがありツルツル食感。
つけ汁は濃厚で合わせのカツオの風味が良い感じ。
麺の水切りをもう少ししてもらいたかった。

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100

「辛とん」@越後ラーメン 維新 湯沢本店の写真ボリューム満点でスノボー帰りに良く寄ります。
辛さの調整が出来ると嬉しいです。

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