2022年10月に訪問しました。

背脂の動物系感はありましたがそこまでパンチは強くなかったです。

ただ炙りとつくだけあってチャーシューはトロッとしつつ軽く炙った香ばしさもあり美味しかったです。

ご馳走様でした。

お昼休憩に寄った日本坂PAのラーメン屋さんです。
本来、店名からしてチャーシューのあるメニューにいくべきだが、
どうしてもお肉のビジュアルが気になり表題をチョイス。

思ったより肉の山は低めだったが見た目よりちゃんと量はありました。

スープは背脂の浮いたスッキリした醤油スープ。
あっさりな口当たり... 続きを見る

平日昼間に日本坂ＰＡでの小休憩も兼ねて訪問です。フードコート形式になります。自動販売機で食券：背脂醤油らーめん：６３０円（税込み）を購入。約５分程で呼び鈴が鳴りました。スープ、麺、炙りチャーシュー、そして背脂、それもＧｏｏｄなバランスで個人的には好きな味です。とても美味しく頂きました。ごちそうさまです。

首都圏から離れてからも、しばらくレビューを続けていましたが、何となく首都圏向けのサイトなのかな？と思うようになり、レビューから離れてしまっていましたが、地方での普及を目指して、ボチボチ投稿して行こうと思います。

10/31 9:10来店。
先客は2人。いつもこの時間は、こんな感じです。
パーキングエリアのフードコート... 続きを見る