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塩チャンポン（750円） 野菜は多めですが、メニューの写真と比べるとシーフードが少ないです。ストレート太麺はやや茹で過ぎに感じましたが、薄い塩味のスープに野菜の旨みがとけだしており美味しかったです。
味噌がベースという人も居るし豚骨と言われる方もいますが 私には塩強めの醬油ベースと感じました。 人気店のようですが…初めて味わう感じの類でわけわかりませんでした
「スープがポタージュみたい。」と話題だったチャンポンを食べてみました。なるほど、他とは一線を画す味です。
〒699-2305 島根県大田市仁摩町天河内711-1
駐車場あり
野菜は多めですが、メニューの写真と比べるとシーフードが少ないです。ストレート太麺はやや茹で過ぎに感じましたが、薄い塩味のスープに野菜の旨みがとけだしており美味しかったです。