安定の美味しさ😋
何食べても美味しい🎶
ですが...この日着丼まで20分以上💦
急いでないから良いけれど、わたしの前のお客さんが、食べ終わってからの着丼って...
ワンオペ（調理はそうかもしれないけど...）でないのにちょっと時間かかり過ぎかな？
もう何度も訪麺してるので、普段からのことでは無いと思います。
美味しいだ... 続きを見る

平日の午後1時、
訪問したところ、先客2名。
こちらのお店には何度か伺っておりますが、今日は「鬼煮干ラーメン」880円を。
このお店のメニューにある煮干ラーメンよりも、更に煮干パワーが欲しくなり、鬼煮干にしました。

煮干と削り節の入った醤油スープは、見た目の印象よりも意外とアッサリ。でも煮干はしっかりと感じ... 続きを見る

清湯ベースのスープとニンニクを効かせた香味油が旨いです。麺は中太縮れ麺でチャーシューやメンマも美味しかった。でもパンチが足りませでした。

2024年7月6日(土)訪問
麺90 スープ90 具材85 バランス85
チャーシュー麺1150円。チャーシューはミックス(もも、バラ)を選択。基本は白河ラーメンですね。修行先の味だと思う。醤油を凝縮した味、平縮れ麺、とても美味しいです。

ニンニク好きには堪らない一杯だった～！の巻

7月中旬の週末、お昼に訪問。先客0名、後客1名。

未訪問だったこちらへ。
焼鳥屋さんとの二毛作店「麺工房 空と太陽」は、三連休の営業はないようです。
入って正面に券売機が有り。
暑いので、限定の冷やし柚子塩らーめん890円にするか…
基本の中... 続きを見る