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「煮干し中華そば 730円」@麺や なかじの写真日立北部の新店.ちょっと暗めの店内はスムースジャズが流れる大人の店という雰囲気.女子店員さんが四人もいて接客は良い感じ.週末のお昼,どんどんお客さんが入って来る.すでに地元に定着しつつあるんでしょうか.券売機は無くて,店員さんに煮干中華そばを注文.
 麺は中くらいの太さのビロビロタイプ.弾力があってツルツルの食感.麺量140gくらいで控えめだけど,もっと食べたくなるおいしい麺だ.チャーシューは薫製のような香味が独特.スープは煮干がふわっと良い香り.動物感も表面アブラも控えめのあっさり系で,煮干感と醤油の味わいのバランスが終始良くてグイグイ飲んでしまう.食後感がすごく良くて,帰り道ちょっと幸せな気分だった.メニューが増えたらもっと面白くなりそうだ.

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

おはようございます!
新店は嬉しいですね。
早速場所のチェックします!

あらけん | 2014年4月8日 06:43

おはようございます〜
お店の雰囲気ってだいじっすよね〜!
食べたあとも胃もたれとは無縁そうなあっさり感っす。

アッキーラ(活動停止) | 2014年4月8日 07:03

こんにちは。

帰り道に幸せな気分、これって大事な要素ですよね。

glucose | 2014年4月8日 08:26

好みなビジュアル♪
日立の北部はちょっときついけど、BMしておきます
選択肢の一部になりそうです!

うまこ | 2014年4月8日 09:00

どもです。
やっと、レビが上がりましたね。
初レポお疲れ様です。
二回フラれてます。
やなかじだけに、やな感じw
でも、なかなか高評価なので追随せねば。

ピップ | 2014年4月8日 11:54

Paulさん,どうもです。
ここ気になってました。
なかなかの評価ですので,狙います。
で,ジェントさんは……。

RAMENOID | 2014年4月8日 23:04

こんばんは。

なかなか美味しそうな煮干しですね。
レポありがとうございます。
次回の日立の候補に。

ももも | 2014年4月9日 00:05

北部で、遠いですけど、
美味そうなので、必ず訪問します!

tomokazu | 2014年4月11日 04:28