名古屋大学での会合後、名古屋駅を越え、太閤通りから南下し、高速道路高架下にある、こちらへ。初訪問。12:30の到着で、並び8程度。しかし、回転良く5分ほどで、カウンター席へ。

食べたのは、ラーメン 麺硬め＋野菜多め 700円。

麺は、ストレートの中細麺。麺硬めで頼んだのだが、結構時間をかけた撮影後もしっかりとコシを感じる秀逸な麺。これ... 続きを見る

他店も合わせて2年ぶりくらいのラーメン福。
この店も3回目くらいです。
前は食券じゃなかった気がしますが、最初のドアを開けた所に券売機が設置されてますね。
昼ちょっと遅めの時間でしたが、待ちが出るくらいの満席。相変わらずの大人気。

久々なので普通のラーメンで、野菜増しとか特にやらずに普通で注文。
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安定のラーメン福の特製ラーメン。やはり旨い！のだが‥チャーシューの迫力が無い。私の前回のレビューと比較してみても明らかにチャーシューのはみ出し部分が少ない。中に沈んでいる部分が多いだけなら良いのだが。。

名古屋出張で卵とじラーメン 萬珍軒に行こうと思ったら夕方17:00開店とのことであきらめ、ここに行ってみた。名古屋のソールフードらしいラーメン屋、開店11:00 、11:15分頃着いたのに2名並んでいた。特製(チャーシュー)麺を頼みトッピングに生たまご。
結構年輩の人もいて、回転も良いので食べ終わる11:40頃には10人以上待っていた。
毎日食べたら血管切れ... 続きを見る

安定のラーメン福。券売機で特製ラーメンを購入。このご時世仕方ないが、値上げは痛い。11:20くらいだったので店の中に3人ほどしか並んでいない。5分くらい待って着席。特製ラーメンはモヤシをチャーシューで巻いて食べるのが私流。やはり美味い。

安定のラーメン福。お昼時だったので店の中に10人ほどと、店の外にも10人ほど列をなしていたが回転が早いので20分くらいで着席。いつもは特製ラーメンなのだが今日は普通のラーメン。モヤシをチャーシューで巻いて食べるのが私流なのだが普通のラーメンはチャーシューが少ないのでモヤシが余ってしまい後悔。やはり特製に限る。

同僚のススメ
名古屋のソウルフードらしい
アッサリとしたモヤシたっぷりラーメンって感じ
途中から入れた豆板醤が合う
二日酔いの時にオススメです
ご馳走様でした

2021/8/30月曜日　12時24分に来店。
満席で待ちが3人目。
麺は硬めでオーダー。
いい硬さだ。
スープはあっさりめだが脂身を感じる。
チャーシューは薄いのが何枚か入っている。
中毒性はないが二日酔いの時に近くにあったらよく行ってしまう。
大盛りで野菜マシはかなりお腹いっぱいだ。

もやし気分の時は福がオススメ。野菜多めなどの注文もできる。昔から変わらない味と店の雰囲気が、たまに食べたくなるし、600円のラーメンも庶民の味方という感じ。

なぜか癖になる。

名古屋のチェーン店であるラーメン福。
凄まじいのはモヤシの量。そしてあえてネギ増しが私の定番。
自家製麺と、おそらく無化調ではないスープがマッチし、中毒性ハンパない。
他にも美味しい店多いのですが、出張時にはなぜか身体が欲するのです。
きっと次も…