久しぶりの訪問で、麻婆麺を。

スープがかなりまったりしてますね。素朴さはあってそこは良いけど、こんなだったかな。豆腐は絹ですが中の方がぬるい笑。

ラーメンと半チャーハンにしとけば良かったかな。ちょっと残念。

新小岩駅前南口から続く長―いアーケード街の終わり辺りに佇むお店、ローカルチェーンで４店舗あるらしい。間口も大きいし、中もデカイ。

町中華なので当然券売機は無く、着席してからメニューを見て注文。
厨房に男性４・５人、ホール担当の女性が４人、BOX席にカウンター席４０ほどある。大陸系の女性が多いらしく、元気一杯な声が店内にこだまし... 続きを見る

前回の南小岩店に続いて新小岩店へ。

所見はいつものラーメン、チャーハンセット。

ラーメンについては出汁のパンチは弱く感じた。

どちらかとチャーハンが文句なしにうまかった。
ラーメンってよりはワンタンスープと一緒にって方がチャーハンには合うなと思... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日はコチラ(珍来(新小岩店))さんに、
お邪魔させて頂きました〜 ^ ^
お昼時12時過ぎ位に到着〜！
さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す。
店内は、お昼時ともあり盛況でした〜！
そして空いているカウンター席に着席後メニュー... 続きを見る

続，町中華「珍來」研究（(株)珍來総本店系珍栄会グループ29）

亀戸→平井といただいた後は，さらに一つ駅を移動して新小岩へ。
狙うはこちら，新小岩店だ。

一燈さん系の牙城，新小岩……何度この街に足を運んだことだろう。
まさか，一燈さん系や他の話題店ではなく，珍來さん狙いでこの街に来る日が来ようと... 続きを見る

甘めの白味噌スープに脂身少なめ、余分な味付けのないパッサリとしたチャーシュー。チェーンだけど街の中華屋の雰囲気が味わい深い、ほっとする味です。

【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/245324302?size=1024#content
昭和ノスタルジックを感じる醤油ラーメン。出汁の弱さはご愛嬌。途中からＢＰ、ラー油等でチューニングするのも楽しみの一つ。麺は中太の平打ち麺。モチモチ食感でスープの絡みもベター。具はメンマにネギに、チャーシュー。スープをすす... 続きを見る

新小岩駅前のルミエール商店街を進んでいくとある中華料理屋さん。
いつもランチタイムに行ってます。
注文したのは、ランチ(といっても夕方4時までやってる)のチャーハン+半ラーメン

半ラーメンは昔からあるようなあっさりとした醤油スープのラーメン。
お酢をかけると更にマイルドになって良いかも。
これとい... 続きを見る

１／９　　 PM 7：35　　 店内客入り６割程


歌毛の前にティンティン
予定より早く着いたんで、腹ごしらえにはもってこいのコチラに寄ってみた。
テーブル席に案内され、表記メニューを注文。
東京の珍来は初めてだが、客層はチバラギと変わらん感じやな～ｗｗ
卓上調味料は... 続きを見る

2007/11/17

　珍来ってよく見るけどチェーンなのかな？どちらにしろ入ったのは初めてだ。いつものように多種ある店なので、味噌を注文する。そしてコクがない時の保険にネギと炒飯をつけた♪

　出てきたものはモヤシがタップリな上にネギも山盛りになっている。少なめだがニラも投入されているかな。炒め方は少し荒く、焦げが多少見受けられた。少し... 続きを見る