ジン１９７１
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タバサ
麺パニ
高血圧グリーンモンキー麺
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74点
80点
67点
73点
71点
コメント
どうもです！
珍来といっても色々あるようですね。
直営店のほうがまだいいかも？
じゃい(停滞中) | 2011年1月18日 21:56ちんちん毎度～
我が家の近くのちんちんは、みそやんが絶賛しとったっけなｗ
アカンな～同好会 | 2011年1月18日 23:19ジンさん毎度ぉ～
チン小岩にあるチン来ですか～ 略してチンチンでいいかな～？
(blank) | 2011年1月18日 23:43ジンさん、まいどぉ～
まさかチンチンで食ってるとは
思わなかったですよぉ～ｗ
チンチンと言えば焼きそばを
よく食っていたなぁ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月19日 06:47まいど～
東京の珍来でっか？
麺は昔の珍来と同じかな？
珍来はハズレはなく重宝するよね（笑）
てつ | 2011年1月19日 08:48まいどです☆
珍来っすね！！
近場にありますがチャーハンのが好きっす(笑)
みんなチンチン言い過ぎでしょう(爆)
PK | 2011年1月19日 11:34採点はイマイチですが、画像がヤバイくらい最高です。
今年こそ中華そば一本で！
行きたいなwww
ランディ | 2011年1月19日 22:12まいど～
酒呑む前にこんなん食ってたんか～ｗ
いい加減ブトるど～ｗ
ゲッタマ | 2011年1月20日 19:54
歌毛の前にティンティン
予定より早く着いたんで、腹ごしらえにはもってこいのコチラに寄ってみた。
テーブル席に案内され、表記メニューを注文。
東京の珍来は初めてだが、客層はチバラギと変わらん感じやな～ｗｗ
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・ソースが置かれとった。
７分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油清湯スープ。
鶏ガラメインのコレと言った特徴の無い醤油スープだが、化調も良い方向に機能しており味は悪くない。
油はやや多めに浮いており、少しだけクドい感じ。
塩分濃度は若干高めで良好、少し甘味があり、飲みやすい。
麺は中～中太のちぢれ麺、茹で具合は若干柔らかめで良好。
加水率やや高め、ツルプリムニュな食感で、大勝軒の柔らかめで提供する店に少し似とるね～
麺量は170ｇ前後と思われる。
具はチャーシュー１枚、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは獣系バラロールタイプ、少しモサモサしとるが、普通に旨い。
オメンマも特筆は無いが、普通に旨い。
ネギは清涼感があり○
１／３程食べ進め、胡椒を投入し、基本的チェンジ・オブ・ペースを施す。
かなり味が引き締まる感じでグッド、胡椒で旨くなるタイプのスープ …伝わるやろか？
まあ、予想通りの満足感ってパターンのヤツやね～
【チャーハン】 http://chahandb.supleks.jp/score/243141