ジン１９７１ゆで太郎 柏豊四季店の他のレビュー
80点
80点
75点
続、呼塚の男ジン１９７１さんの他のレビュー
70点
74点
80点
73点
71点
コメント
まいどです。
このメニューも気になる一つですね。 食べたことはないですが。
もつ次郎のもつ、結構旨いですし、ある程度のレベルでは楽しめるメニューになっていますかね。
さんちゃん | 2026年1月30日 08:13どもです。
床屋のマスターに激しくお勧めされているので
一度行かないと許してもらえません。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年1月30日 10:58おもっいきりデカい鍋やんか😂
まあモツの旨みは予想通りがいいですわなw
モツとライスで食いたいわ〜ゆで太郎か…訪問は微妙
右京 | 2026年1月30日 18:05＞さんちゃん まいど～
多分想像通りの味やと思いますわ
モツも結構入ってるからライスはマスト
＞ガッチャマンさん まいど～
ぶっちゃけ人にオヌヌメ出来るメニューやないな～ｗ
食った事にしとけばいいんだよ～ｗ
＞右京たん まいど～
去年は鍋から直食いして失敗したよ～ｗ
さすがにココはヌル～やないｗ
ジン１９７１ | 2026年1月30日 18:43こんにちは～
お～まだこれやってるんですね～
去年か一昨年に食った記憶～
最後まで熱々スープがええですよね～
らーめんじじぃ | 2026年2月2日 11:34らーＪさん まいど～
毎年やっとるね～
多分来年も食らうんやろうな～ｗ
ジン１９７１ | 2026年2月2日 17:55
2026.1.12 PM 6:30
味噌やんな気分
大輝家直系 皇道家に行こうかと思ったら、いつの間にか閉店しとったんで、近くのコチラへ
やっぱ広すぎる店も考えものやね
券売機で食券を購入し、受渡カウンターに食券をパス、空いてる席に座る。
スタッフは２人体制、オペレーションはスムーズ
先客２人、後続ナシのアイドルタイム
調味料はセルフコーナーな色々と置かれとった。
５分ほどで番号が呼ばれラーメンを受け取る！
・・・小分けのニンニクとニラは別皿で提供
スープは殆ど粘度の無いシャバ系味噌スープ
赤味噌主体の素朴なスープにモツの旨味がブレンドされた予想通りの味わい
最後まで熱々なのがええね
塩分濃度は若干硬めで良好、個人的にはもう少し味噌の主張がほしいところ
麺は中ストレート麺、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率高め、ツルプリモチな食感、スープとのバランスは良く、ダレにくい麺ですわ
麺量は180ｇ前後と思われる。
具はモツ、コンニャク、ニラ、ネギの構成。
モツは臭みが無く、柔らかくて旨し
コンニャクは手で千切ってるんかな？味が良く染みとるね
１／３ほど食べ進め、赤鬼・ニンニクを投入し辛ジャンク的チェンジ・オブ・ペースを施す。
ニンニクが足りんな〜
温玉はラーメンに入れるつもりやったが、味がぼやけそうやったんでオン・ザ・ライスで美味しくフィニッシュ！
年一ペースでいただきたくなるメニューですわ