国道から脇道に入ったところにあり
知らないと来ないような場所でしたが先客が3組ほど。
テラス席もありおしゃれな店内。
セットメニューが名物？のようですが
人気No.1の鶏白湯ラーメンを単品で。
厨房は女性のワンオペです。
スープは別のところで仕込んでいるのかな？
程なくして提供。
鶏白湯で... 続きを見る

世界が注目する観光地、地獄谷野猿公苑。その道中にこちらのお店はあります。
今回私がこちらに来た動機は、スノーモンキーを見に来たから、というわけではなく、中野市のとある別のラーメン店に行こうとしたらものすごい待ちができており、急遽予定を変え、前から気になっていたこちらを訪問した、という流れです。そんな客は恐らく私くらいでしょう(笑)
観光地なので、駐車場は基本... 続きを見る

この日は休日出勤の代休。
遠くまでは行けないですが、気になっていたお店を幾つか回る予定です。
まず訪問したのは志賀高原の麓にオープンしたばかりのコチラ。
最近はオープンしたてのお店は暫くは様子見のパターンが多いのですが、長野県版RDBでは珍しい（たぶん初です）店舗オーナー登録のお店なんですよね。
お店の紹介文も、「本場九州のラーメン選手権... 続きを見る

スープが鶏とお魚だけで出しているとは思えない豚骨醤油のようなコク！
麺が細麺でスープによく絡み美味しい‼︎
鳥のチャーシューもゴロンと大きく甘めで美味しい上に半卵入りでこのお値段！勿体ない、東京でも出して欲しい〜(^o^)/