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「和牛コウネらぁ麺(しょうゆ)(880円)」@らぁ麺 國の写真11/2(土)20:10 前1後0 

スープは鶏ガラで、チャーシューと油が和牛。肉はコウネという希少部位を使用しているそうだ。牛脂由来か、ほんのりした甘さがある醤油スープ。微乳化した感じで、広島ラーメンが根付いている土地柄か、動物系の出方は強すぎず、比較的穏やかで、油脂感も高くなく、とっつきやすい。

麺は極細のほぼ... 続きを見る

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細麺 程よいコシ 濁り系醤油
見た目は濃そうだが 食べてみるとちょうど良い塩梅
若干ぬるさは感じたが 許容範囲
ネギトッピングは正解

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「しょうゆ(780円)味玉(100円)コウネ増量(クーポン)」@らぁ麺 國の写真※和牛のコウネを使ったラーメン

【訪問時期】2015年12月11日(金)20:28入店、先客2名、後客3名。
【動  機】徳島鶏塩らーめん 錦で鶏の美味しいラーメンを食べた後、次は牛です。前から行こうと思っていたのでようやく訪問です。
【訪問回数】初訪
【注  文】しょうゆ(780円)味玉(100円)コウネ... 続きを見る

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店舗情報

店名らぁ麺 國
住所

広島県広島市中区流川町6-9 第6中村ビル 1F

電話番号082-240-5560
営業時間19:00~翌朝7:00
定休日日曜
アクセス
広電1号線(宇品線)、広電2号線(宮島線)など『胡町駅』(416m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2014年7月10日
メニュー
メニューの写真を見る

和牛コウネらぁ麺、プリプリホルモンらぁ麺とも。
しょうゆ 880円
旨しお 880円
ピリ辛みそ 980円
汁なし塩担々麺 780円(20食限定)
こってり豚骨醤油 880円(30食限定)

替え玉 150円
替え肉 250円

玉子かけご飯 250円
コウネそぼろ丼 350円
からマヨ丼 350円
ごはん 大200円、中150円、小100円

ほか、トッピングなど
(2019.11.2現在)

備考
牛前足の脇部分のコウネを使ったラーメン。焼き肉店の運営。
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。