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店名中国ラーメン 揚州商人 あざみ野店
住所

〒225-0012 神奈川県横浜市青葉区あざみ野南2-1-21 ベオラブレイス1-C

電話番号-
営業時間11:00〜翌1:30
定休日年中無休
アクセス
東急田園都市線『江田駅』(499m)
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備考
※2017/3閉店
外部リンク
初レビュアーあっきーあっきー2007年9月19日 12:34
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
80.400ポイント
レビュー件数 7
レビューユーザー数 6
平均点 69.429
総合順位 46,025
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このお店の今日の一杯

assignment中国ラーメン 揚州商人 あざみ野店のレビューピックアップ

15:00過ぎに訪問。この時間なので他客は3名程。店内は割と広めで、テーブル席が多数設けられている。キッチリと清潔にされており、小洒落た雰囲気も有している。2-3名の店員による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。麺は、細麺(柳麺)、中太麺(揚州麺)、太麺(刀切麺)からの選択制で、中太麺を選択。
暫く待って配膳された。

麺は、うねりを帯びた中太麺。多加水傾向のもの。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル&モチ... 続きを見る

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「「牛肉の新味醤油ラーメンのチャーハンと餃子のセット」750円」@中国ラーメン 揚州商人 あざみ野店の写真平日の昼前に訪問。日替わりでラーメンが提供されていたので、本日の麺である「牛肉の新味醤油ラーメンのチャーハンと餃子のセット」(750円)を、麺の種類を選べたので刀切麺でお願いする。5分程で一杯登場。
うん、見た目は肉入りうどんですな。麺は刀削麺に似た物で硬めの茹で上がり。スープはほんのり甘みのあるもの。牛肉はとろみのついたもので、最初に片栗粉をまぶして調理されているの... 続きを見る

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期待しつつ注文。
麺は太麺。
たれも抜群。
固麺好きの私には麺も抜群。
言うことなし。
揚州商人では一押しメニューです。

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80

初めて揚州商人に行ってきました。何よりチェーン店はあまり好きではないのですが、某雑誌で美味しいと書込みがあったのでチャレンジしました。
店は広くテーブル席もほぼ満席。1番人気はスーラータンメンでしたが、2番人気の担々麺をオーダー。あまり辛くなくまろやかな感じでした。スープ全て飲めるゴマの心地よい香りと2種類の選べる麺が楽しい一杯です。
 次はオーソドックスな中国ラーメンもしくはチャーシュー麺にしようかな♪

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