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店名ガチ麺道場
住所

愛知県豊川市美園3-13-2

電話番号-
営業時間11:00~15:00(L.O.)
※一日90食 売り切れ次第終了
定休日火水木
座席16席
喫煙

禁煙

アクセス
名鉄名古屋本線『伊奈駅』(620m)
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駐車場

駐車場あり

10台

オープン日2015年2月1日
メニュー
メニューの写真を見る

◎鶏と魚の塩そば…850円
◎鶏と魚の醤油そば…850円
◎辛味噌 鶏中…900円
◎鶏白湯の泡そば…880円
◎つけ麺 淡麗ノ塩…900円
◎つけ麺 赤辛ノ味噌…1000円
◎noodle master 専用…1000円

◎トッピングアラカルト…350円
◎メンマ…130円
◎チャーシュー丼…250円
◎そぼろ丼…200円
◎ライスorおじや…100円

◎つけ麺大盛…100円
◎隠し玉…200円

◎ビンビール(中)…550円

限定などもあり。

備考
東海エリアで唯一、ミシュラン一つ星獲得
ラーメンのカテゴリーでは国内四軒目で、東京エリア以外では初めて
「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」
タグ自家製麺
外部リンク
初レビュアーわっちゃんわっちゃん2016年3月6日 11:46
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
87.519ポイント
レビュー件数 19
レビューユーザー数 6
平均点 91.579
総合順位 9,880
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assignmentガチ麺道場のレビューピックアップ

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東海三県 自家製麺活性化プロジェクト【新章】お題目メニューにして、個人的に最後の再訪。

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提供時の温度帯を心得た冷やし具合で、贅沢なダ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件
91

「鶏と魚の塩そば」@ガチ麺道場の写真つけ麺淡麗ノ塩からの2杯目です。

ーーーーー鶏と魚の塩そばーーーーー
つけ汁を完飲した後だけどスープ美味しかった😋
柔らかい印象で麺との相性抜群‼️

麺はスルッと入ってくる絶品平打ち麺👍
多くの方がこの麺に魅せられるのに納得です🙇🏻
雲呑もプリ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「鶏と魚の塩そば850円 トッピングアラカルト350円」@ガチ麺道場の写真レビュー1800件目です。

ミシュラン1つ星おめでとうございます。

Japanese Soba Noodles 蔦
創作麺工房 鳴龍
SOBAHOUSE 金色不如帰

に続く国内のラーメン店で4軒目の1つ星のお店です。

RDB愛知県のランキング... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件
79

「つけ麺淡麗ノ塩」@ガチ麺道場の写真900円。
ラーメン雑誌の東海版グランプリのお店。香り高いスープにやわやわな麺。
まだ、私には早すぎるのか。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
80

「金華の台湾そば」@ガチ麺道場の写真せっかくなので2杯目
限定だったこちら。ハンドミキサーで泡立てて提供。
最初からごはんも付きます。
早速ズバズバ、こちらもクリーミー
しっかりと台湾ミンチが鎮座しています。
ほどほどな辛さでGOOD!
ごはんは〆でぶっこむのではなく、スープを浸して食べるとのこと。
住宅街の中ですが、店を出るとかなりの人が待っ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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