9月13日(日)、愛知県の岡崎市。

こちら方面に用事があり、開店直後に訪問。
国道に面していて、共同駐車場は広々です。

チョイスは表題。豪勢に全増しで行ってみます。
賑やかなBGMを聞きながら、10分程で着丼しました。

濃厚鶏白湯のスープはトロトロ。
はじめ、豚が... 続きを見る

濃厚鶏白湯の店ってことで、おすすめの鳥そば塩の大盛りを食す。
トッピングは、炙り焼豚、メンマ、水菜、糸唐辛子、三角海苔です！
途中で気づいたのですが、玉ねぎも入っています。スープは、鳥の旨味と魚介の風味が絶妙で中太麺によく絡みます！クリーミーに見えますが、意外と濃厚って感じはなく、スープを飲み干せました。
美味しかったです。
次回は、醤油... 続きを見る

鳥そば全のせ　岐阜の大垣の某店で修業したとの情報（古）大垣の味は忘れてしまいましたが、中々バランスの良い鳥白湯を堪能できました。どうしても若干単調になってしまうのは否めませんが、そこはトッピングでカバー。ランチのライス含め美味しくいただきました。お昼もそこまで混まない印象。