営業帰りのお昼に訪問。
外はうだるような暑さ、ただひたすら暑い
とぼとぼ歩きお店へ訪問

こんな時は冷やしラーメン！
カツオの旨みがガツンと来る美味しさ
ちょっと塩辛かったかなー

程よくアキバに近い賑やかなガード下の下町らしさ輝く人間交差点。
名店犇めく浅草橋の人気店に9年振りに訪問するのも良いでしょう。

2015年5月創業の浅草橋老舗店。店主は武蔵境きら星店主の弟さん。
蓮沼にあった名店らーめん ほしが移転し屋号変えて元気に再始動。

らーめん 塩レモン 濃厚ぶっつぶし つけ麺で特... 続きを見る

浅草橋でのランチで屋号の名前に惹かれて利用しました。
特製なのに980円はリーズナブルに感じますね。出てきたラーメンはたしかに濃厚スープ！でも思った以上に鰹の風味は強くなくほんのりな感じで少し物足りないな〜と思いながら食べ進めました。
特製なだけあって具材がいっぱい。中でも味玉が鰹の出汁を感じられて美味しかったです。
食べ終えて歩いていると後から鰹... 続きを見る

ぶっつぶしつけ麺が好みだったので2回目の訪店
今日は年配の方の調理でした。
一昨日は若い男性の方

特製はチャーシュー4枚、味玉、玉ねぎスライス、長ネギ、コリコリメンマのトッピング
スープを啜るとつけ麺よりも明らかにはっきりしたカツオの香り
豚、鶏、鰹、魚介はよくある濃厚魚介の中に
このお店の店名で... 続きを見る

店名通り鰹が前面に出てるかと思いきや、
濃厚な豚骨魚介

カツオの強さを期待しましたが、そこまで主張はなく、豚骨と調和した魚介
とはいえそれよりも胡椒が効きすぎていて辛く、ずっと胡椒の後ろに隠れるスープを味わう感じでした。
今日のスープの仕上げの問題かもしれません

麺はかなりコシのある中... 続きを見る

平日　12時前
並びなし

ぶっつぶしらーめんが食べたくて
かつお拳さんに。

いつも通り、スープが濃厚で秀逸です。
麺との絡み具合も最高ですし、
チャーシュー、玉ねぎなどもしっかり堪能。

この日は、ご飯ものも食べたく... 続きを見る

気になっていたコチラに本日ようやく初訪問です。
特製で¥890、嬉しい限りの価格設定。
待つこと4,5分で配膳です。

〈スープ〉店名の通り、カツオ前面で濁りのあるスープ。
〈麺〉ムチっとした中細麺。
〈トッピング〉チャーシュー、味玉、メンマ、ネギそして網籠に鰹節。

カツオ由来と思われる... 続きを見る

休日　13時頃
並びなし

並びなしでしたが、
店内はけっこう混んでました。

濃厚ぶっつぶしらーめん。
名前通り濃厚で、スープの粘度も高めです。
ちぢれ麺がしっかりスープと絡まり美味しいです。

玉ねぎ、ねぎに少し辛みがあり、
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【二日酔いを介抱してくれる優しい妄想がモコモコする背徳感少なめイケオジラーメン】

しっかり魚介なのにすっきりー♪
細かいレビューは前回のにお任せ。

年中二日酔いのおばちゃんに、そっと寄り添ってくれる
かつおで塩でレモンなこいつ。
しょーもない酒飲みを優しく介抱してく... 続きを見る

火曜12時半　待ちなし

浅草橋で定食を、、臨休？？
ということで道中で見たラーメンBM店へ

カウンターは一席空きぐらいの状況
メニューが色々ありますが、まあここは定番わ。750円って少し安いですね。

程なく提供。真っ先にザルに入った鰹節に目がいきます。
スープ、、もうとって... 続きを見る