醤油スープにトロトロのチャーシューがこれでもかと。煮卵にネギとメンマだけのシンプルな一品なのに何故か絶品。出張疲れを癒してくれました。また食べたい。

土曜日のお昼に訪問。待ち無く着席。

醤油ラーメンにチャーシューと味玉をトッピングしたものを喜多方チャーシュー麺と称しているっぽい。

スープや麺は特筆することはないけど、十分においしい喜多方ラーメン。チャーシューはとてもおいしくて量も多く、チャーシューのおかげで大満足でした。

【備忘録】

『ももクロ春の一大事2022 in 楢葉・広野・浪江 三町合同大会』でお邪魔した福島県で食べた一杯でした。

食べた日:2022年4月25日

スープは鶏ガラベースで豚骨、野菜、魚介の複雑だがスッキリさっぱりしていて誰もが好きなラーメンスープだろう。
麺は中太ちぢれでスープとのバランスが良い。
何よりチャーシューが柔らかくジューシーで抜群に美味い！
煮卵も味が染みて美味いが、この手のさっぱりスープに卵黄が溶けると味が濁る感じがするのでそのままいただきました。

6月1日昼過ぎに訪問
店内のポスターに掲示されていた美味しそうな喜多方チャーシューメンを選択。
スープは喜多方ラーメンらしいしょう味で、麺は中太ちぢれ麺でした。
チャーシューは量たっぷりで味も最高。
『自慢のとろける』って書いてありましたが、まさにその通り。
チャーシューで大満足でした。

※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
らーめん店の感染症対策のお願い🙏を守りましょう❗

2023年年始周りだ❗並ぶ余裕はないので時間勝負❗
福島県郡山市で、やっとおやつの時間に遅い昼飯🍜🍥だ✨
この時間中休みの無い御店を探して漂流中こちらにたどり着いた❗
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タクシーの運ちゃんのおすすめで来ました　焼き味噌ラーメン！　珍しくて頼んじゃいました！　汗だくになりました笑　冬なら確実に暖まれます。　サンドウィッチマンさんのサインが有りました

2021.10.17
喜多方ラーメンの店だがメニューがやたらと多くて、「水ラーメン」もある。
なんとなし背脂チャッチャ系っぽい豚骨正油ラーメンを注文。
あー、これは本当に豚骨背脂を煮込んだようなスープでした。
そこに背脂が多数乗せられる。豚スープはマイルド系で髄のジンジンはない。
麺は喜多方多加水やや平打ち縮れ麺でして... 続きを見る

2021/7/22

とろけるチャーシューが絶品。量もあり満足度高し。普段ジャンキーなラーメン食べがちの自分も素直に美味いと思った。ラーメンの世界は広い。

まずは、見た目！チャーシューが器に広がっているのが、食欲をそそられます。
チャーシューは少し濃いめで、白ライスの上にバウンドさせて食べると、最高のコンビネーションのような気がします。
スープはあっさりなので、あっという間に完食できます。ぜひ、来店してみてください。