近隣ラーメン店での異常な行列に正直うんざりし始めた時から将軍に足を運び始めた。ここは殆ど並ぶ必要ガ無い。以前からよく来ていたものの、あらためての味は「こんなに旨かったっけ?」と正直思った。もちろんカタメン。硬すぎず、ちょうど良い硬さ。特にお勧めがチャーシュー、トロトロで甘みがあり美味しい。スープまで飲める長浜ラーメン。しかし替え玉の時はラーメンダレ入れると塩味が利きすぎるのが残念。そんなときはカラシ高菜で十分楽しめる。価格は大盛りを頼むより、替え玉のほうが若干安く済む。餃子も美味しいが、やはりラーメン屋はラーメンで... 続きを見る







臭みはほとんどなく、旨味とコクはそこそこ。
はじめから胡麻が振りかけてあるのは邪魔だな。
そのせいかどうか分からないが、
全国どこでも食べられる味わいに感じられる。
バリカタオーダーのストレート細麺は、
小麦の粉っぽい質感を感じられ、なかなか... 続きを見る