81.136
ポイント
30点未満
30点未満
ひどい。この時代にこのレベルで営業できている店は久しぶりに出会った。通勤途中で通り過ぎているが、営業時間なのに閉まっていることや、「買い物中。10分以内に戻ります。」とボール紙が張られていたり、店の奥にダンボールが山のようになっていたり・・・。興味がわいてしまった。21時頃、先客はなし。カウンターには食べ終えたどんぶりが3人分そのまま放置。店主は、カウンターに座りスマホをいじってニヤニヤしている。注文すると気合を入れた表情で調理に取り掛かる。麺茹で器に麺を投入するが温度が低いため断念し、片手なべに湯を入れてコンロで... 続きを見る








入店時間⁑AM11時30分ごろ
先客1名、後客1名
店はカウンター席のみで8人まで入れる。調理場の中にいる男性1人で全てを切盛りしていた。入口入って右手にある券売機で標記の食券を購入。空いていた席に着き食券を渡す際に【麺硬め】にて注文。待つこと6分ほどで丼着。
具は家系定番の... 続きを見る