2020年10月下旬　銀河らーめん 800円
三瀬からの帰り道、琴平荘をのぞく70組待ちとメチャ混みだったのであきらめて此方を訪問。店主さんは東日本大震災を機に脱サラしあつみ温泉の人気店「めん処久太」で修業し店を出したそうだ。
店は道路に面した一軒家で店前に10台ほどの駐車場を完備。店内は相席用の大きなテーブル6席と座敷16席。厨房のご主人と接客の奥さんお爺... 続きを見る

待ち時間：10分
雰 囲 気：田舎食堂
注 文　：中華そば/ちぢれ麺
味　　：あっさり醤油
スープ ：★★★★☆
麺　　：★★★★☆
バランス：★★★★☆
総 評　：3度めの訪問。
ここは本当に完璧なバランス。
醤油らーめんを... 続きを見る

待ち時間：10分
雰 囲 気：田舎食堂
注 文　：中華そば
味　　：あっさり醤油
スープ ：★★★★☆
麺　　：★★★★☆
バランス：★★★★☆
総 評　：雑味ゼロのスープが全身にしみわたります。
麺はストレート/ちぢれ/平打ちから選択できます。
どれも口当たりはつ... 続きを見る

朝ﾗｰをいただきに。
7時過ぎでしたが先客１で後客５とさすがは山形。
通常メニューもありますが、やはりワンコインの朝ﾗｰを
違いは、油が結構入っているそうです。
厨房は2名。
程なくして提供。キラキラの油がいいですね～
早速ズバズバ、平打ちの縮れ。茹で加減はやや柔い。
スープは油の層がある... 続きを見る

4/1
11:00
初訪問ですね～
60％～のお客さんですね～
メニューを見て、中華そばにしようと、
こってり中華そばが目にとまりました！
口頭で麺硬めでお願いしました～！
待つこと７分位で着丼～！
まずはスープ～中々美味しいですね～
優しいスープ～若干の脂～... 続きを見る

スープ・麺、共にとても美味しかったです。また行きたくなる味でした。