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「白(背脂豚骨醤油ラーメン)」を食べました。 ※並盛りです。 スープは豚骨醤油です。表面に脂の膜があり少しベトつく印象。塩分もやや高めで所々に大きめの背脂が浮きます。麺はストレートの極太の平打ち麺で少し堅さがあり、歯ごたえ良くお腹に溜まる麺。具材はチャーシュー、キャベツ、もやし、追加でニンニク、スープに背脂です。チャーシューはあらかじ... 続きを見る
〒739-0623 広島県大竹市小方1丁目5-1
禁煙
駐車場あり
※並盛りです。
スープは豚骨醤油です。表面に脂の膜があり少しベトつく印象。塩分もやや高めで所々に大きめの背脂が浮きます。麺はストレートの極太の平打ち麺で少し堅さがあり、歯ごたえ良くお腹に溜まる麺。具材はチャーシュー、キャベツ、もやし、追加でニンニク、スープに背脂です。チャーシューはあらかじ... 続きを見る