わんわんさん | ラーメンデータベース

わんわん

レベル6

男性 - 京都府 (1970年生まれ)

京都のこってりとしたラーメンを食べて育ちました。
主に醤油味を選んでいます。しっかりと醤油の味がするスープが好みです。ダシは鶏ガラ派ですが、臭みが気にならなければ豚骨・魚介も嫌いではありません。
麺はコシがほどほどからやや麺柔ぐらいが好みです。噛むことを強要するようなコシの強い面は苦手です。
清潔でほどほどに愛想のいい店が好きです。