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昔は味噌と豚骨以外、好きではありませんでした。でもいろんなラーメンを食べるうちに醤油や塩の美味さにも気づき・・・ラーメンという食べ物自体が好きになりました。最近は濃厚系つけめんにどっぷりハマッてます。 ラーメンを愛しているので、無意味に低い点数は付けたくありません。差別化するならまた食べたいかどうか。接客も味の内と考えているので、
