福島市の人気店「うから家から」。食材にこだわり評判も高かったが諸事情により8月26日に閉店してしまった。「閉店前にもう一度食べておきたかった〜」あるいは「未食だったよ〜」という人も居るかもしれない。そんな時は後悔してしまうものだ。
新しい場所を探している、とはいうものの、閉めた場所ではもう新店がオープンしているので閉店理由が再開発とか老朽化ではない。だから、しばらくは食べられないと思っていた。そしてそのまま閉店ということも過去には同じようなケースであった。
そんなことを考えていたらなんと！「そごう柏」の催事「東北の物産と観光展」に来てるという。閉店して店がないのに催事に出店というのは極めて珍しいと思うがこれもいろいろ大人の事情があるらしい。
でも行ってみたら厨房は見えないのでスタッフの方に伝えて、女将さんと会うことができた。そして、今は幻となった「あのラーメン」を食べることができてよかった。2009年「麺や七彩」のプロデュースで提供し始めたラーメンなので、あの頃の「七彩」によく似ている。このラーメンを食べることができるチャンスは16日まで。（16日は早終いなので要注意）営業時間：午前11時〜午後7時30分（ラストオーダー午後7時）、最終日は午後4時まで（ラストオーダー午後3時30分）。
なお、今日明日（11,12日）開催中の「つくばラーメンフェスタ」会場までは一回乗換で最短33分で行けるので、この日祝に「うから家から」とのセットでどうぞ。
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
