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2018年7月11日の今日の一杯

パクチー担々麺

梅雨も本格的になってきた今日この頃。本日は勝どきにやってきた。正直この辺りにはあまりラーメン屋さん自体がない。

今回訪れた「ぽっぽっ屋」は元々堀切系二郎で働いていた方が2000年、小伝馬町に創業したお店。小伝馬町店はつい先日、5月31日にファンから惜しまれながら閉店してしまったのだが、現在は水道橋店とこちらの晴海トリトン店の2店舗が営業している。いわゆる二郎系の中でも、量が比較的少なめで、二郎インスパイア系の初級編と言う人もいるようなお店だ。

今日はデフォルトメニューから少し外して「パクチー担々麺」(900円)にしてみた。こちらは元々冬季限定メニューだったが、現在はレギュラーメニューとして定着している。店内でしばし待つ。紙エプロンを勧めてくれるのはありがたい。ちなみに晴れていると東京スカイツリーが見えるらしいが、この日はあいにくの雨だったため曇り空。残念。

それでは早速いただきます。スープには結構ラー油が浮いている。私は比較的辛いものが苦手なためスープは辛めに感じたが、平気な人はそこまで気になるものではなさそう。肉みその甘みと旨味が強いのでネギ、パクチーと合わせると辛味を中和してくれる。パクチーの独特な香りもスープとマッチしていた。麺は浅草開化楼の太麺だが二郎系メニューと比較すると少し細めでスープとの絡みもよい。なんだかんだでスープ含めほぼ完飲。

二郎系ほどとんがったメニューではないが、食べやすく、じめじめした暑い季節にも良いラーメンだった。

お店データ

ら〜めん ぽっぽっ屋 晴海トリトン店

ら〜めん ぽっぽっ屋 晴海トリトン店

東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトン3F(勝どき)

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