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京都の屋台で発祥した鶏ベジポタラーメンの草分け的存在です。関西でも賛否両論あるラーメンですが、初めて食べたのは六本木店でした。それまで京都と言えば、「はんなり薄口」のイメージでしたが、重くてヘヴィなスープに驚いた記憶があります。当時は、バリエーションもそれほど無かったと思いますが、いまはラーメンと定食類のメニューが豊富ですね。私は、こってり味に「辛子ニンニク」をドッサリ入れて食べるのが好きです。こってりスープに薬味がコーティングされて、辛さやニンニク感は感じないのです。ついつい入れ過ぎて、翌日大変なことになりますので、皆さんもご注意下さいね(笑)。久しぶりのこってりを堪能しました。ご馳走さまでした。
関西でも賛否両論あるラーメンですが、初めて食べたのは六本木店でした。
それまで京都と言えば、「はんなり薄口」のイメージでしたが、重くてヘヴィなスープに驚いた記憶があります。
当時は、バリエーションもそれほど無かったと思いますが、いまはラーメンと定食類のメニューが豊富ですね。
私は、こってり味に「辛子ニンニク」をドッサリ入れて食べるのが好きです。
こってりスープに薬味がコーティングされて、辛さやニンニク感は感じないのです。
ついつい入れ過ぎて、翌日大変なことになりますので、皆さんもご注意下さいね(笑)。
久しぶりのこってりを堪能しました。
ご馳走さまでした。