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80点
鶏と魚介のつけめん[つけ麺/豚骨魚介]
つけ麺 たけもと（東京都大田区）チャンタ

「鶏と魚介のつけめん」@つけ麺 たけもとの写真某日

仕事で近くに来ていたのでお邪魔しました。
スープは濃厚でよく流行りのタイプですが丁寧でレベルが高いですね。
麺は中太麺でスープとの相性も抜群です。
チャーは低温調理なやーつ。
なかなか美味かっので他の一杯も頂きたいですね。

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