レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
土曜12：30ごろ訪問先客3、後客0暑かったので塩気分。スープを一口啜ると岩塩のような甘みを感じる。なんかいろいろ入ってそうな複雑で繊細でやさしい味だ…。麺は細めんながらもちっとした食感が楽しい。トッピングはあおさ海苔、削り節、チャーシュー、半玉といたってシンプル。チャーシューはスパイスが効いていてシンプルな丼の中でアクセントになっている。また肉の脂がスープに溶けるとコクがプラスされておいしい。ちょっと噛み切りにくい点が残念。ていねいにつくられてる一杯だと思います。ごちそうさまでした。
ぽこぞう
北崎ウンターデンリンデン
Lac食と旅のつぶやき
tak2626
FUMiRO
ぴーえむ
先客3、後客0
暑かったので塩気分。
スープを一口啜ると岩塩のような甘みを感じる。なんかいろいろ入ってそうな複雑で繊細でやさしい味だ…。麺は細めんながらもちっとした食感が楽しい。
トッピングはあおさ海苔、削り節、チャーシュー、半玉といたってシンプル。チャーシューはスパイスが効いていてシンプルな丼の中でアクセントになっている。また肉の脂がスープに溶けるとコクがプラスされておいしい。ちょっと噛み切りにくい点が残念。
ていねいにつくられてる一杯だと思います。ごちそうさまでした。