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コメント
こんばんわぁ〜
超課題店の多賀野さん、うらやましぃ〜ですぅ〜
ここのラーメンを食べたいと思い早いもので数年が経過しております・・・
>やはりらーめん系が美味しいというか、
=>なるほど、つけ麺に浮気しちゃいそうな季節ですが
こちらの初訪時は中華そばで逝きます♪
でわでわ!
YMK | 2008年7月1日 20:09こんばんは
>粟国の塩つけそばのチケットを購入し接続する830円。
う〜ん・・・
やっぱり東京は地代のせいか?お値段よろしいですね。
もっとも味とのバランスですから各人、価値観は違いますが・・・・
本日、チャーシューメン+餃子で820円払ったサイレンスであります。
タカサキサイレンス | 2008年7月1日 22:50こんばんは
有名店を攻めていますね!
自分も行ってみようとは思っていますが、全く行く機会の無い場所で・・・しかも最近は何かと忙しいので、計画すら立てられません
このメニュー、面白いネーミングに惹かれて注文してしまいそうですが
初訪は普通の中華そばの方がオススメなんですね
心が動いても、そちらでいってみます
えこひよ | 2008年7月1日 22:50どうもです!!
こちらも気になる一杯ですw
つけも食べてみたいなぁ〜
またもやどこかとの連食を考えつつプチ遠征してみようかなぁ〜(笑)
泉 | 2008年7月2日 08:35どうもです〜。
あ〜、「多賀野」さんですかぁ〜。
現ランキングトップ10の中で、唯一の未レビュー店ですよぉ(苦笑)。
行けない事もないんですけどねぇ・・・前回訪問時の行列のイメージが残ってるからかなぁ??
何故か、なかなか足が向きません。。。
なるほど〜、やはり汁そば系の方がコチラの良さが際立つのでしょうね〜。
では、まずはデフォからいきます!!
いずれ、このメニューも頂きたいですね〜。
「燦燦斗」の麺は、ラーメンもつけ麺も同じだと思います。多分・・・(苦笑)
おうじろう | 2008年7月2日 12:12チョり〜す!
ん〜微妙な合格点ですね〜。
このつけ麺も非常に興味あります。
ですが、次は つけ麺 ではない 粟国 にしたいと思っています。
でも、基本何でも美味しそう!(笑)
Liberty | 2008年7月6日 11:53このメニューも旨いんですネ。
私が食べたのは中華そばでしたが、ん〜イマイチ合わなかったんです。
でも同行者の担々はメチャ旨だったんです。
こいつも気になるんですがねぇ、
未訪店の方が気になっちゃうんです(笑)。
SPARK影 | 2008年7月6日 16:13
うこんさま
ぴろリポ
40Clockers

タミヤモトオ






10分ほどでご案内となりサザンを聴きながら待機、スープは何時も通りにバージン煮干し出汁などを最後に加える追出汁製法、香りが違う。
まずは麺を数本いただくと、中太ちぢれモチモチの食感で黄色の麺肌、専用のシンクで締められキリッと冷たく、簀の子がひかれているので水切りも良かった。
スープに漬けてズバ〜〜〜〜〜ッといく。追い出汁によって魚介系が強調されてはいるが、塩の甘味やホタテ、乾物などの旨味も感じる、かなり複雑なスープ。粘度は殆ど無くカエシも濃くはないチューニングになっているので、麺との絡みはちぢれ麺がサポートし成り立っている。個人的には味付けが少し弱いので物足りない印象だった。
具はチャーシュー メンマ ノリ。チャーシューは味わい柔らかさともに秀逸なヤツが2枚!ほぐし豚がスープ側にもかなりあり嬉しいサービス。メンマは味付け濃いめだった。
完食 何時ものように急須からスープ割をサーブし珍しく完飲、やはりらーめん系が美味しいというか、多賀野の神髄はスープにあると再認識した。ご馳走さまでした。具のクォリティーなど満足度は高いが値段はちょいと高いと感じてしまった。次回は基本に立ち返って、汁そば系をオーダーしたい。